吴记麻辣火锅取四川火锅之精髓,再经过吴记从不外传的锅底自有工艺和20多年的经验,细火慢熬8小时而成,香醇浓郁。值得一提的是,品牌火锅店加盟吴记麻辣火锅可以不佐酱油、沙茶等调料,这也是跟别人不合的地方,尤其是锅底里的鸭血之润滑鲜嫩、嫩而不碎和豆腐之麻辣入味,更是让人垂涎三尺。吴记麻辣火锅自在北京一家店开业以来,品牌火锅店加盟吴记麻辣火锅不只不断感受着来自社会各界宾客的喜爱与追捧,并且招来着时髦一族、白领小资、成功人士、商界名流、IT精英、演艺及体育界明星、海内外宾客。
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