王婆麻辣烫在承袭麻、辣、鲜、香传统品尝的同时,联合中医药养生原理,处理传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题,创始出美味健康的底料和特色干碟。此外,王婆麻辣烫联合成都食客品尝,将两地美食精华融汇一身,匠心具备地推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特色菜品,并由服务员为客户亲手烫制,提升/增加菜品品尝地道正宗。
王婆麻辣烫这两大创举,将传统的乐山美食以崭新的风貌,展现在追求美食享用的消费者面前,使流传千年的巴蜀美食文明得以传承、进步、弘扬。
王婆麻辣烫经营方式多样性,根本上顺应所有人的喜好,并构成了本身独一无二的文明特色,且品尝和方式易于改进,具有普遍顺应性。大程度上迎合了消费者的需要,满足了消费者对四川“辣文明”及各种品尝需要和体验。王婆麻辣烫的多种汤底以及多种吃法,都是为了大化满足客户需求,同时考虑麻辣烫营养搭配,做到绿色、健康、营养、特色。
王婆麻辣烫本着挖掘和传承川菜文明精髓的使命感,在潜心研究先人留下的自有工艺的基础上,联合现代人饮食习惯及健康方面等要求,以及乐山传统麻辣烫的古老自有工艺精华,遍访名师,请教中医,大胆创建,王婆麻辣烫充分利用祖国中医药的独一无二优势,配置出具备特色的底料和干碟自有工艺。王婆麻辣烫用技艺弘扬美食,用服务传递快乐。
王婆麻辣烫的经营模式是很灵活的,可以开设专注于的品牌店;也可以是几十平方米、群众消费的小店;更可能是低投入的街头美食摊点或流动经营,其都有庞大的消费客户。地体现出经营特色,这也是王婆麻辣烫的魅力所在。所以其机动性强,灵活性大,文明特色鲜明,适合各品种型的投资者。