万记麻辣烫
记忆.情怀.老味道
专注特色麻辣烫26年
北京万记餐饮有限责任公司是一家从事房地产、金融、餐饮、生产、加工等服务为一体的大型综合性企业,公司成立以来,不断发挥自身在品牌、技术、人才、秘方等方面优势,解决了餐饮行业的诸多难题。随着知名度的扩大和客流成倍增长,北京慧能投资管理股份有限公司旗下品牌万记麻辣烫从1993年成立至今不断发展,为适应顾客要求开启全国加盟模式。
食客众多:麻辣烫以方便快捷、特色美味深受各阶层食客青睐,一年四季、街头巷尾都能聚集大批吃货。
性价比高:用工少,多数原材本地批发购入,大众消费客源稳,回头客多,坪效高。
快餐潮流:休闲文化美食代表,商圈、社区、市场,无处不火;上班族、游客、休闲养生族,一网打尽。
蘸着吃的麻辣烫 一直被模仿从未被超越
味:卖点十足
云南本草材和四川传统工艺麻辣烫的完美结合,强化味蕾记忆点,形成复购率。
材:取材便捷
食材可依当地饮食习惯而定,新鲜纯粹,引爆当地客源,又可节约成本。
吃:创新小锅
采用小锅烹制,干净卫生,经济实惠,底汤清爽浓郁,多种吃法。
量:双重称重
采用数串和称重计价的双重结合方式,毛利可把控,经营灵活。
艺:翻台率高
标准化操作流程,易学易会,出餐快速,翻台率高,坪效高。
价:大众消费
大众消费标准,数串与称重皆可,亲民价格更能吸引众多食客品尝。