重庆厨胜餐饮管理有限公司，自2009年进步至今，旗下已拥有“老灶房乡村菜、记忆年代老火锅等多个品牌，并相继在重庆主城及周边地区，以及全国各地成功开设分店，进步成为拥有24家直营加盟等多种方式联营的多元化现代民营企业，构成了营业面积超15000平的市场规模。
咱们提倡还原那个年代的重庆老火锅记忆，从一家记忆年代老火锅面世开始，就以那个年代的装修风格，记忆中的老火锅品尝和菜品制作，让差异地方的人，都可以在记忆年代享用到记忆中的重庆老火锅滋味，在享用美食的同时能在脑海中浮现那个年代的袍哥、码头文明，建立重庆火锅旗子，并一直追求真材、真味、真心的品牌主张。
2018年起，重庆厨胜餐饮管理有限公司，将努力于将老灶房乡村菜和记忆年代老火锅以联营和加盟等多种方式推向市场，推向全国，在结合进步、共创共赢之路上，结合越来越多的同道之人，共同将老灶房乡村菜和记忆年代做大做强，为越来越多有梦想的人发明实现梦想的平台！
这是一个真正有着突出市场，同时又精彩无限的招商好项目，选择记忆年代老火锅进行加盟，庞大的休闲美食市场，再加上这个自身的突出商机，一定会让它的每一个经营者轻松经营。总部拥有完善的培训体制，从开店创业的每个环节，都会为记忆年代老火锅加盟商提供多方面的加盟培训支持，使加盟商娴熟把握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。
坚持记忆年代老火锅的方针，精选优质、时令的食材，联合新颖、巧妙的方针，透过认真、细致的烹煮，奉上味道，暖心的火锅。搭配、滋味、重量，都经过多番测试，一直改进，每款火锅产品，记忆年代老火锅皆是一场味蕾的精彩体验，亦盛载了客户的美味记忆。
