产品优势

　　调香师的红魔法

　　好像香水的设计，打碎那些固有的模式与基础，才能让味觉获得释放！麻辣引诱，对品味的执着，让她在全世界3000多种辣椒中只选取60种，给食物调香，亦或炒制出萌动野性、亦或熬制出似炽热情、亦或腌制成嫩绿新鲜……　她，正以调香师的身份，诠释优质的麻辣引诱密码，引诱一切嗜辣者！

　　千年奉献，引诱之源

　　金沙江畔，深山密林，独一无二的地理地位，孕育了一个神奇的物种———青花椒。为了取得川椒中色、香、味、形俱佳的稀有种类，麻辣引诱每年派遣专业洽购人员千里跋涉，渡过金沙江，在海拔1600多米的深山中，选购以往被民间尊称为“贡椒”的上品青花椒。香味纯正，麻味浓厚，颗粒硕大，色泽碧绿，是烹调的上选佐料，正由于如此，才能盛誉千年。麻辣引诱采选如此精贵的原料，就是为了给食客们提供绝妙的享用。

　　普辣之道，唯我独尊

　　四十年间几乎滴水未降的黄河古道，日照激烈，常年少雨的恶劣环境，却是孕育辣椒的天堂。河南安阳地区，盛产子弹头辣椒系列，每年初秋，由麻辣引诱专业洽购人员高价选购只经首次晒干的优质子弹头辣椒，经过挑除病椒、吹风过滤、过筛，淘汰掉近一半不契合加工要求的辣椒，再经过选择性切割，才能成为在麻辣引诱的佳肴中发挥优质魅力的子弹头辣椒。后来应用的辣椒肉质硬实籽少，色泽紫红，辣味纯正，辣度极高，将辣滋味施展得充分，无愧于上品之作。

　　百年工艺，佳肴之幸

　　麻辣菜系中必不可少的原料之一为豆瓣酱，拥有百年历史的四川名产郫县豆瓣酱，不断是川菜大师们的优选。首先要将优质成年胡豆洗净入锅略炒、侵泡、剥去皮壳、拌匀、入笼、蒸透、晾凉、自然发酵等工序。在参加多种香料拌匀，盛入坛中密闭绝氧“瓮制”，发酵时间越长，酱质才更好。麻辣引诱为了能在菜品中展示滋味的纯美，不顾周折地跟厂家订购难得的豆瓣酱，这样的酱品发酵时间普通都在三年以上，香鲜醇厚，豆瓣酥软，酱体油润，色泽红亮，酱香怡人。

　　政策优势

　　麻辣引诱是与政府合作的“再就业示范工程”项目，拥有政策支持，就等于找到了一个很强劲的后台，处处享用政策优惠、处处得到政府扶持，在这样的大背景下，你还担心店铺赚得不够多吗？

　　学院优势

　　麻辣引诱拥有本人的“美食学院”，这里是人材培训和输出的基地。市场竞争说到底就是人才的竞争，总部的“学院派”培训体制，就是要为每一个品牌店培训高明的厨师、杰出的管理人才和市场经营人才。

　　研发优势

　　总部拥有强大的新品研发队伍，提升/增加了月月有新品、周周换品尝。以面馆为例，别人的面馆可能永远都是牛肉面、拉面、刀削面几个单调种类，而环球国际，咱们每周、每个月都会为你研发出差异品尝，提升/增加新品一直、花样百出，使消费者始终保持新鲜感、永远是你店里的常客！

　　人气优势

　　差异的人都有差异的理由。大款吃腻了山珍海味，来这里换品尝、吃新鲜;白领工作忙、时间紧，来这里岂但吃得舒坦、还方便快捷;学生们大多不宽裕，不敢经常下馆子，来这里正适宜，吃的花样多、花钱却不多，既解馋又解饿；上班族累了一天，下班之后来这里享用享用美味，侃侃山、聊聊天，放松身心;食客们看准的是这里的种类更新速度快，天天都要来尝鲜……可见，不管什么时段都是麻辣引诱的黄金营业时间，无论什么身份的人都是麻辣引诱的“铁杆粉丝”！

　　北京市西单麻辣引诱餐饮有限公司成立于2002年，旗下品牌包含麻辣引诱品牌餐厅、麻小外卖和热辣生活三大高端品牌，是国家具有进步潜力、值得信任的餐饮服务管理公司。公司称号充分体现了公司的经营特色和市场定位，依据咱们对麻辣品尝细分市场的深化分析和调 研，发现“麻辣”味型是一种趋势而不仅是一种流行，契合现代人尤其是广大年轻人的 饮食需要，具备广泛的市场基础和突出的进步前景，“引诱”更进一步体现 出麻辣品尝菜品带给人以美味的享用、激烈的刺激及身心的愉悦，这些都深深地招来着广大麻辣品尝嗜好者，使人思之垂涎，欲罢不能。

　　咱们推出的水煮鱼、香辣盆盆虾、麻辣引诱蛙等麻辣品尝特色菜品，遭到了麻辣一派的认同和喜爱。工作之余，休息之时，到麻辣引诱小聚一番，畅谈之际尽享美 食，已经越来越成为大 众消费者的生活形式之一。为了使麻辣一派们能够享用到越来越多可口的美味佳肴，公司聘请经验丰富的烹饪专注于担任菜品的研制开发，保 持了菜品的推陈出新。

　　截止2014年2月，北京市麻辣引诱酒楼有限公司在北京拥有12家分店，上海6家分店、天津2家分店、石家庄2家分店、南京一家分店、西宁一家分店、武汉一家分店、西安2家分店、银川一家分店合计28家专卖店，以及2家配送中心和3家食品店。