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南京鑫湾仔岛加盟管理有限公司（原南京湾仔岛商贸有限公司）成立于2002年，具备成熟的品牌连锁运营管理经验，在台湾1200公尺的云雾山上有专业的茶园，并在当地拥有专业的原料研发队伍，海峡两岸拥有多个专业的定制工厂，累积至今自主及研发产品2800余款，创“五段萃茶”专利技术，得到了“国家消费者协会”认证的“百大合格产品” 南京鑫湾仔岛加盟管理有限公司坐落于享有“博爱”佳誉之称的古都南京，是一家以奶茶、咖啡、健康饮品为主的全国冷热饮加盟连锁公司。公司汇集了一批由现有直营店铺、特许领域、售卖领域等专业人士组成的顾问式队伍。
湾仔岛奶茶诞生于2001年，隶属于南京鑫湾仔岛加盟管理有限公司，源自国家台湾，是台湾新一代美食俱乐部推荐饮品。以“营养美味，质量优先”的方针，“醇香美味，滑润爽口”的滋味，“超值价格，专业服务”的行动迅速壮大。湾仔岛奶茶营养丰富，可以去油腻、助消化、益思提神、利尿缓缓效效、消除疲劳，对酒精和麻醉药物中毒者，它还能施展缓缓效效作用。
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