在国家大西北,没有人不知道甜胚子,但是并不是每位朋友都喝过甜坯子奶茶。来自兰州赫赫有名的奶茶品牌放下咖啡,其中就有一款奶茶就是甜胚子奶茶,拥有众多超级粉丝。这里说说甜胚子奶茶的做法,以及兰州放下咖啡甜胚子奶茶的那些事。
一杯甜胚子奶茶勾起来我儿时的回忆
来自放下咖啡的甜胚子奶茶,就让我领会到了儿时的滋味,与布满快乐的回忆。大爱放下的甜胚子奶茶还有满福柠檬!!特别是超大杯,又拉风喝起来也超级爽。甜胚子奶茶味很浓郁很香,加上甜胚子酸酸甜甜醇厚的感觉,冰冰的特别适合夏天喝,自从爱上甜胚子奶茶后推荐N多人尝试他家,还有山楂酸奶,那个酸爽,青睐酸味的我爱上了他!!
放下咖啡甜胚子奶茶的做法:就是一大勺甜醅,一大勺那种特别细的绵糖,然后加冰块三分之一杯,后参加泡好放凉的绿茶,泡茶的水好是净水器出来的或者纯净水。这是一个超大杯的量哦,青睐的朋友可以到91饮品加盟网放下咖啡加盟网上在线征询越来越多甜坯子奶茶的秘密。
甜胚子的历史
甜胚子是兰州的特色小吃,和牛肉面一样具备悠久的历史,在夏天时候是兰州人民消暑的好伴侣。滋味极其甘甜,深得兰州人类的喜爱。
甜胚子做法
麦芽酿成的,有点甜酒酿的滋味。选取优质的北方莜麦5000克,(留意用莜麦滋味更好,小麦也可,但是滋味不如前者好)或小麦,洗净浸泡2小时
放入蒸笼,大火蒸1小时左右,取出晾温至35度左右;
加少许温开水,酒曲《安琪》1小袋5克左右,拌匀装入洁净的瓷坛中,加盖;
再套上塑料袋放在30度恒温的地方2天即可;
留意制作过程,器具等必定要洁净,否则发霉变质不能食用。