tsujiri辻利茶屋诞生于日本江户时代万延元年(公元1860年)京都宇治的「辻利」，由堪称日本茶文明进步史上，奉献及指标性人物之一的「辻利右卫门」所创建。他费心研发出将茶香与甘甜度提高到高等级的绿茶「玉露」，此外也创造了可让茶叶的温度和湿度都能够贮存的「茶柜」，岂但让民众可以口味到绿茶的真正原味，同时也把宇治茶叶发扬光大，流通至日本全国各地。辻家族后代，继承了辻利右卫门「承继传统，一直创建」的精神，自宇治本店开始分家，并于北九州岛小仓、京都、冈山等地开设许多分店，成功拓展了「辻利」的知名度，并在150年来，令「辻利」成为「宇治抹茶」的代名词。
tsujiri辻利茶屋奶茶对于茶饮以及日本的茶饮文明的推广十分的看中，茶不仅是饮品，也能这一口茶给繁忙的生活带来一份心田的宁静。
2010年，tsujiri辻利在台湾开设了一家海外专卖店，2012年tsujiri辻利茶屋新加坡专卖店开设，2013年上海专卖店进驻，2016年tsujiri辻利茶屋奶茶开设加拿大以及伦敦等多个国际城市，tsujiri辻利茶屋奶茶有着纯正高质量的抹茶工艺，坚持中遏制为广大的消费者提供为优势的抹茶，原材料源自手工研磨而成，直到如今还在延续古老传统的抹茶制作措施。
tsujiri辻利茶屋奶茶分为饮品系列如御抹茶，御抹茶卡布奇诺，柚子御抹茶等等，冰品系列抹茶霜冰淇淋，牛乳霜冰淇淋，芝麻霜冰淇淋等包含圣代和冰沙冰品，此外tsujiri辻利茶屋奶茶还提供抹茶甜品系列，御抹茶白玉红豆汤、红豆白玉、黑芝麻白玉、天空之城、抹茶布朗尼每一种都有独一无二的名字，每一品都跟抹茶相干。
