珠海淘迪餐饮管理有限公司是一家以风味食品的研制开发、营运、管理、顾问于一体的专业食品品牌公司。2010年，创业团队从台湾原住民业内前辈行尊手中以高价购得台湾牛杂秘制卤料配方及制作方法，2013年5月8日，为全面研制开发、营运、管理、拓展大陆市场，创业团队正式注册成立珠海淘迪餐饮管理有限公司。与此同时，公司一种独具特色的台湾风味牛杂品牌——“淘气牛”正式面世。如今，公司团队“永远想为您做到最好”的信念已经为“淘气牛”品牌赢得无数口碑。
公司以“为大众提供有特色的风味美食产品、贴心服务和健康饮食文化，提高人们的生活品质，使人们的生活美好幸福”为使命，通过保证产品的优质健康和顾客的满意度，借此为顾客获得视觉、味觉和感觉的价值体验，真正做到“传递幸福的滋味”，从而令公司取得风味食品领域的领导地位。
公司坚守对顾客的承诺，有责任和义务为顾客提供最优质的产品和服务，建立顾客对我们产品和服务的信赖与忠诚，并通过全方位、差异化的营销战略确保我们与加盟商、供应商及合作伙伴持续的成功，在时代进步、环境变革之下，我们以实干精神、梦想、勇气、信心、信任、承诺去面对挑战，始终保持企业竞争力、社会责任感，从而成就事业的持续进步与卓越。
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