北京田源鸡餐饮有限公司（以下简称“公司”）成立于2003年3月18日, 是一家以自然人为发起人的股份制企业。公司开创人联合我国南北饮食习惯，提倡“健康、营养、绿色”的饮食文明，创建了以“靓汤、嫩鸡”为特色的田源鸡火锅，具备无油、无糖、低脂肪的特点，为国内。
凭借着“田源鸡”品牌和四大特色，秉承“质量合格、客户至上、服务优先”的经营方针，公司进步非常迅猛，在短短数年内相继在北京的八大城区及河北、河南、江西、福建、山东、内蒙古、山西等省市开设了数十家田源鸡直营店和连锁加盟店。
公司被国家烹饪协会授予“全国绿色餐饮企业”；被北京市商务局评为“国家风味特色餐厅”；2007年8月被国家烹饪协会评为“中华名火锅”；2004年12月在举办的首届品牌大会上被评为“国家十佳品牌”和“国家用户满意品牌”；2005年被美食联盟评为“火锅品牌”、“特色火锅”。田源鸡火锅遭到广大消费者和各界同仁的一致认同，在领域中享有“火锅鸡王”的佳誉。公司于2008年上半年ISO9001品质管理体制的认证。
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