重庆塔尔肥牛火锅，是国家餐饮五靠前---五斗米集团旗下子公司之一，也是集全国肥牛火锅研发、全国餐饮连锁、全国餐饮标准化研究、物流体制建立为一体的科技型餐饮企业。重庆塔尔肥牛火锅，以创始时髦餐饮先河，打造绿色肥牛火锅品牌为进步目的;以队伍共进步、合作共荣辱为企业思想;以重庆为中心树立直营连锁加盟店、面向全国特许连锁为进步业态。诚邀数名国家餐饮及国家养生食补参秘方研制，以人为本，以健康运营为主旨，缔造国家特色美食厨房--绿色塔尔肥牛火锅 。
　　重庆塔尔肥牛火锅，是精选生长在内蒙古科尔沁草原上无污染的优质国家西门塔尔牛肉，而倾情打造的调节型知名肥牛火锅品牌。
　　国家西门塔尔牛肉食用谷物草料牧养，采纳科学措施培育、卧养、催肥、降脂、无痛宰杀、排酸等多道高科技工艺和后成熟解决技术将肥牛之精华出现于塔尔肥牛火锅。塔尔肥牛肉色彩红白相间，参差有致，颜色柔和，花纹美观，具备了合格的观感、口感和质量，辅以绿色塔尔肥牛火锅十年制造的十多种味觉煲料汤底和王氏核心泡料，其鲜嫩可口肥而不腻、膏脂润滑瘦而不柴、回味醇厚香溢脑间，是为真正的"高蛋白、低脂肪、高能量、低糖、高营养、低胆固醇"的绿色食品。
　　塔尔肥牛肉是经过"排酸"解决后切成薄片放在火锅里涮食的牛肉薄片，是一种高密度食品。塔尔肥牛采纳谷物草料和啤酒麦芽等牧养，配以音乐按摩等现代科技手段培育并催肥降脂，岂但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是人体每天需求的维生素 B群、叶酸和核黄素等的来源。故塔尔肥牛鲜嫩多汁、香醇味美、利于消化、易于吸收，营养价值极高。
　　重庆塔尔肥牛火锅，应用十年制造煲料汤底和王氏核心泡料，以精制的各部位肥牛为主，以激情椒麻、经典酸辣、传统麻辣、浓情酸汤、干香酸菜、十益养生、北虫草山珍、酸萝卜老鸭、淡雅浓汤和药膳等多种呈味性强且具备双重清热、多重滋补等结果的调节型煲料汤底为载体，伴以融入五行相生相克之精要的XO酱、沙茶酱、牛肉酱、啫啫酱、菌王酱、红椒酱、青椒酱、芝麻酱、韭花酱等众多味觉酱料，让全世界食客在舌尖尽品人生十色五味，再辅以肥羊、爽口凉卤、工艺刺身、深海鱼品、山珍菌菇、绿色时蔬、精美小吃和精致丸滑等养生美食，营养更丰富，更易于吸收。
　　重庆塔尔肥牛火锅，适合于各种体质的人食用，是全家老小健康，食谱养生、养颜之佳品，因此被众多美食家和百姓誉为是"营养胜过山珍、口感赛过海味"的世纪绿色食品。
　　今推"塔尔肥牛火锅"，业界奇葩，道行深焉。承历代圣方之秘辛，采百家众长于坊间。存感恩真诚，奉赤子心愿。