陶陶居现址在第十甫,是广州饮食业中的老字号之一。其创办时间一说是清光绪六年(1880年),一说是光绪十 九年(1893年)。百年老字号里里外外皆古色古香,金碧辉煌雄视西关,成为广州茶楼中之佼佼者。
陶陶居茶楼公司介绍:
位于荔湾区第十甫20号的陶陶居是广州最古老的茶楼之一,以经营中式饼食、中秋月饼和茶面酒菜驰名,在东南亚一带华侨中享有盛誉。陶陶居一直开设有广东曲艺茶座,粤剧著名的“小生王”白驹荣,也常到此献艺。因此招徕的不仅有文人雅士,还有喜好广东曲艺的市井之民。陶陶居还在“茶文化”上伏功夫。它专门雇请工人用手推车从老远的白云山运来九龙泉水,用九龙泉水烹茶,且坚持用“瓦鼎陶炉、文火红炭”烹煮。【详细介绍】陶陶居茶楼品牌介绍:
陶陶居开业于清代光绪年间,原址在广州西关第十甫。当时那个地方河汊纵横,丛树成荫,稻畦飘香,是个田园风景区。一个叫黄澄波的人,见此地没有茶楼酒肆,便盖了一间近百平方米的老式大屋,开了个茶室。据说黄的妻子名葡萄,便以此为字号,叫“葡萄居”。经营姑苏式清茶细点,生意很好。后来黄老板去世,曾一度停业。1927年,茶楼大王谭杰接手“葡萄居”,招股集资,筹资6万银元,大兴土木,在此重新建店。后因规模过大超支,又向关恒昌银号求助,总股金遂达81600元。新股东嫌“葡萄居”这名不雅.又从一间茶室买来了“陶陶居”的匾额,寓意来此品茗乐也陶陶。陶陶居是广州最有名气的茶楼之一,主要经营名茶、茶点、茶食及酒菜餐饮。陶陶居茶楼企业历史:陶陶居创办时间一说是清光绪六年(1880年),一说是光绪十九年(1893年)。陶陶居原是一位大户人家的书院,到了清光绪年间,这间书院已换上“葡萄居”茶楼招牌,专营苏州风味的酒菜,兼营茶面。
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