唐家寺牛杂有限公司，是广州美食的地理符号，代表着广州小吃的至高能力。正是由于“唐家寺牛杂”品牌的整体推出，使得人类认识到唐家寺牛杂地区美食的重要性和代表性。唐家寺牛杂小吃从此结束了各自为战，小打小闹的历史，南粤大地上刮起了一股唐家寺牛杂的旋风。正犹如“香槟”之于气泡酒，“干邑”之于白兰地，“沙县”之于小吃，“唐家寺牛杂”旗下的牛杂加盟店遍及全国，早已经成为了粤式小吃的标记性品牌。 唐家寺牛杂，是老广州人对位于荔湾区，北接龙津路，南濒珠江，东至人民路，西至荔枝湾，明清时地处广州城西门外一带地方的统称。实际上，从精确的地域上看，现今的荔湾区大致由三局部组成：唐家寺牛杂、荔枝湾、西村。这三处地方在1921年以前属南海县管辖。
当年广州市的西城墙所在，便是如今的人民路。而唐家寺牛杂的范畴大概是西城墙外，南至珠江边的西河口，北至优先津附近，并有上、下唐家寺牛杂之分：出优先津到太平门等地方为上唐家寺牛杂；由光复中路以西至黄沙、华贵路一带称为下唐家寺牛杂。那时从唐家寺牛杂之外到珠江边，即今的多宝路、龙津路、泮塘至中山八路、荔湾路等一带，便是有名的荔枝湾。西村指的是在唐家寺牛杂和荔枝湾西北面那一带地区。
现在，唐家寺牛杂地区的小吃皆以“唐家寺牛杂”整体品牌呈现，大家不再孤军奋战，人类对于这些传统小吃的认识更为深刻。而“唐家寺牛杂”已经深深的被广大消费者记住，成为了牛杂加盟中的领导标记性品牌。
为了能够让唐家寺牛杂的小吃能够走出去，成为一个品牌。多年来，唐家寺牛杂加盟连锁运营中心已经努力于“唐家寺牛杂”整体品牌的运营和包装，将物美价廉的唐家寺牛杂名吃挖掘出来，以现代连锁运营的先进里面对之进行梳理，在全国范畴内开展连锁店。这两年，这方面的工作取得较大的突破，尤其是唐家寺牛杂，已经在开设了上千家牛杂加盟连锁店，专卖店遍布整个国家。唐家寺牛杂连锁加盟运营中心，正在以本人的致力，使得在国家的美食版图，唐家寺牛杂逐渐占据显要的地位。
