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太和板面招商加盟

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太和板面

投资金额:1~5万

主营行业: 餐饮 > 中餐

主营产品:

公司名称:太和板面

成立年份:2012 门店总数:200

加盟区域:北京

适合人群:自由创业

本品牌是否对外招商加盟,请联系商家予以确认!

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太和板面 加盟费

太和板面加盟费以及投资金额大概为:1~5万,具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异,详情请拨打4000-1688-49咨询。
太和板面投资费用分析:
    店面租金:店铺租金是每一个开太和板面店人必备的,一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费:开一家太和板面加盟店,不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费:不同城市、不同类型的店铺所需要的太和板面加盟店装修费都是不同的,装修越好越能够给消费者带来好的印象,越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费:水电开支是开店一定会承担的成本,根据太和板面店铺面积大小和客流量的差异,每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资:开店既然需要招募员工,那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费:一家太和板面加盟店的开张,宣传是必须要做的,所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

太和板面加盟费资讯

太和板面的加盟费是多少?加盟优势有什么?

当民间美食也开始被列入到非物质文明遗产名录时,意味着这种美食不只在口感滋味上得到了消费者和市场的认可。其中来自安徽省阜阳市太和县特色小吃人称“太和羊肉板面”,简称为“太和板面”。近几年,太和板面由于滋味好而被国内外游客争相抢购,也有... 阅读全文

太和板面加盟多少费用呢?太和板面是一种什么样的面?

     板面,也就是以片状而呈现的面条,制作时会在案板上边摔边拉,所以这个“板”字,也有案板之意。太和板面指的是安徽的板面,主打的品尝是羊肉板面。有板面这个特色面点的城市其实有诸多,但只有太和板面的知名度被彻底打开了,并且进... 阅读全文

太和板面是一种什么样的面?太和板面加盟多少费用?

 "板面,也就是以片状而呈现的面条,制作时会在案板上边摔边拉,所以这个“板”字,也有案板之意。太和板面指的是安徽的板面,主打的品尝是羊肉板面。有板面这个特色面点的城市其实有诸多,但只有太和板面的知名度被彻底打开了,并且进入了非物质文明遗... 阅读全文

太和板面 公司介绍

太和板面加盟太和板面也称为太和板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名。
  通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。放上青菜,浇上汤料。白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。
  2015年5月,太和县第四批县级非物质文明遗产名录颁布,太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文明遗产名录。
  太和板面之所以能够风味独一无二,一是面好,二是臊子(因有地方特色,故又称“新野臊子”)好。
  其臊子,普通以牛羊肉为原料,配以辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等20多种作料炒制而成。其做法是:精选肥瘦适中的嫩牛羊肉,切成葡萄大小的方丁;将干红辣椒入油中炸至焦黄,色味被实现目的油中时,捞出控油、晾脆,以刀拍碎备用;将切好之肉丁入油,重复煸炒,至肉块定形后,将拍过的辣椒及精盐等调味品适时放入,以文火煎掉肉中水分,待肉丁着色均匀呈枣红色时,离火降温。成品臊子精在工艺,巧在火候,香而不腻、辣而不辛、咸而不涩,色如玛瑙,晶莹悦目,滋味鲜美。这种臊子的一个奇特之处是保鲜期长,不需冷藏可存放一年以上,经夏不腐,滋味不变。
  太和板面、也称太和板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名。通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。放上青菜,浇上汤料。白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。2015年5月,太和县第四批县级非物质文明遗产名录颁布,太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文明遗产名录。太和板面起源于安徽省阜阳市太和县,首次是以羊肉板面居多。为了提升/增加面的筋道口感,板面师傅要对面团重复揉搓摔打,而这据传是从三国名将张飞那里得来的灵感。三国期间,刘备、关羽、张飞驻守颍州(今阜阳),张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味,厨师琢磨后,重复试验后做成了筋到的面条。张飞吃后,要求厨师用羊肉做汤,厨师就添加了多种药材和羊肉一起煮,张飞吃后顿感可口。之后,太和板面便在颖(阜阳)、宛(南阳)、襄(襄樊)广为流行。太和板面好像其他面食,也是经历种种面食演化而来,让其更适合当地百姓的品尝,历经千锤百炼,才有这种美味面食的问世。

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