1.领域前景：
进入21世纪，人类早已不再满足于吃得饱，吃得好跟吃得有特色的已成为了人类新的追求，作为特色餐饮领域之一的火锅，因其样式、品尝变更多样，正由于如此，火锅市场在将来将一直扩容，市场前景势必一片大好。目前全国的火锅市场每年消费达到上百亿元，而且还在以每年30%的速度增长。
2.产品优势：
一、标准化底料
重庆老火锅的核心是底料，底料是火锅的魂，“水煮青春”的核心火锅底料由工厂标准化生产，提升/增加了产品质量的稳定性和食品保险。
三、装修主题优势
水煮青春店面空间设计以当下流行的工业风和传统国家元素相联合，轻装修，重软装璜。以低本钱的装修费用打造出超优质的空间感受。
四、服务优势
水煮青春定位为年轻消费群体，崇尚快乐服务，让客户整个用餐过程，快乐，轻松！
五、营销优势
水煮青春针对每家店建设属于该店特有的“青春委员长”微信，运用有趣而有用的营销形式，快速与客户发生“关系”，从而留住客户，提升客户的口碑传播。
3、品牌优势：
一、选址支持
以公司多年成功经营经验和选址经验落入到实地，亲身帮助选址
二、设计支持
公司配套专业餐饮空间设计师，量身打造，适合当地消费者青睐的餐饮的就餐氛围
三、培训支持
专业的培训师，实际管理操作经验，一对一培训，让你开店不操心
四、物流配送
总部提供专用底料包、特色菜品配送、专用材料配送（纸巾、碗、筷等）、特殊原料、品牌识别性营销材料等系统的物流配送服务。
五、营销支持
总部提供完整的开业策划、业务提高、营业评价、营销策划、广告方案、事件营销等《单店营销手册》。依据加盟商和店面所在地区的市场具体状况，制订出开业具体方案施行。
“吃在四川，味在重庆”，其味有何神秘?重庆是火锅的发源地之一，早已被全球誉为“火锅之都”。
火锅已成为重庆的人文地域特色，也仅有火锅能够诠释重庆人的热情、耿直，来重庆才能完全体验到地道的火锅是如何演绎的。火锅的真谛就在重庆。
重庆三味馨餐饮文明有限公司位于重庆江北观音桥商圈标记性建筑“世纪英皇”大厦（两江酒店）。是重庆市火锅协会的“常务理事单位”，旗下重庆水煮青春老火锅加盟品牌创建于2015年，品牌定义为“年轻人排队吃的重庆老火锅”，定位以20-30岁年轻人为消费目的人群，成为国家火锅领域人群精确定位的创始者。
公司开创人曹建先生于1999年进入餐饮领域，经过近20年进步，运营了“重庆水煮青春老火锅加盟”等品牌。截止到2017年，公司在重庆开设有10家直营店，年产值超过5000万，全国开设了数百家分店，为上千人实现了创业梦想，处理了上万人的就业，每年为上千万人提供就餐服务。
公司核心队伍横跨70、80、90三个年代，是一支既有沉甸又有朝气的团队。整合了餐饮研发人才、有名餐饮空间设计师、有名餐饮管理、有名美食自媒体，旨在打造一个全新的餐饮品牌孵化空间。
多年来，重庆水煮青春老火锅加盟被称为重庆火锅人气王；重庆火锅排队王；重庆火锅界的黑马；翻台率达到600%，被众多餐饮同行称为“年轻人排队吃的重庆老火锅”。重庆水煮青春老火锅加盟还获得“国家名火锅宴”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆市名火锅”、“重庆市优质火锅”、“重庆市知名风味火锅”、“重庆市合格火锅五十佳”、“重庆市合格火锅底料”等好评名称。
企业使命：让客户吃一场发生关系的老火锅
服务方针：客户就是朋友
管理方针：让员工健康快乐的交朋友
人才方针：员工价值体现才是公司价值体现
营销方针：咱们的青春，不装、不贵
品牌定位：年轻人排队吃的火锅
企业愿景：成为每一个城市的标记性火锅美食
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