一、项目申请
1、电话约谈：项目所有者、租赁者作为申请人向我公司提出申请，并提供物业照片（包括门面及店内照片）、平面图、周边商圈、项目所在地竞争对手介绍等信息。
2、公司初步审查资料。
3、初步符合条件的项目，公司派员实地勘察（差旅费用由申请单位承担），考察的具体内容为：
a 物业建筑基础条件（水电暖、建筑结构、外观等）是否适合建立餐厅;
b 周边商圈人流量情况;
c 当地居民消费能力、习惯等概况;
d 物业周边3公里内同行餐厅价位、上座率、装修风格、装修档次、消费客户群体，并出具项目评估报告。
4、市场经理向公司提交评估报告，由公司运营部审核。
二、总部审查面洽
1、公司根据申请资料和项目评估报告做出审批结论。
2、符合条件方可批准加入。
3、陪同考察苏州实际店铺（1～3家）
三、缴纳费用
如项目审批通过，根据合同，按时缴付相关费用后，开始提供服务。
四、公司提供资料、标准
1、公司提供有关工程技术、装修设计标准和资料等。
2、委派工程技术人员全程协助分店的装修设计、报价、装修过程指导，直到工程结束，设备调试完毕。
3、提供筹建、运行过程中所需的全套标准管理手册，合作方可按照标准手册对公司提供的服务进行督导。
五、开业前物资准备
1、公司提供餐厅所需物资、设备的采购渠道、厂商，质量标准。协助合作方降低采购成本，缩短采购周期。
2、部分物品由尚一方统一采购配送。
六、管理人员到位
1、公司委派的管理人员和项目负责人提前一个月到位，按照公司有关开业标准，配合开展工作。
2、制定餐厅前期营销计划、人员招聘、培训的等前期工作。
七、项目验收授牌
1、装修工程完成，物资到位，公司总部质检部进行更后验收。
2、符合开业条件的予以授牌开业。
八、持续支持
1、运行期间由总部每30天内进行不低于1次的再培训和再考核，以确保服务质量。
2、利用总部资源进行宣传，保持餐厅理想的上座率。
