苏小婉馄饨
爆款馄饨镇店 百款单品齐享
操作简单 客单价高 专业培训 创新模式
行业背景
高速发展的万亿级市场
2019年,我国餐饮市场已达47489亿,行业每年增速10%左右,市场规模巨大
互联网化成为时代大趋势
餐饮外卖规模每年都不断扩大,2019年中国外卖用户4.21亿,外卖市场规模6035亿。
年轻群体成为餐饮消费绝对主力
2019年,80.90.00后部人口达5.5亿,占总人口40%。美团点评数据显示,20-30岁的消费者贡献了84.4%的餐饮消费!
消费观念的升级
渠道和媒体变化,新技术和媒体环境变革深刻影响消费行为。
80.90.00后新生代,成长环境,受教育程度,理念不同,渐成为消费中坚力量。
经济增长,2019年,我国人均GDP超过10000美元。中国成为全球第一大消费市场,而且是第一大潜力消费市场。
青岛丽盛餐饮集团始创于2007年,是一家集酒店餐饮开发、品牌孵化、店铺直营、招商合作、运营指导为一体的综合性大型连锁机构。集团迄今为止全国共计500多家门店,以青岛为中心辐射国内外,国内各大主要城市。
苏小婉为丽盛餐饮2021年重点打造的餐饮品牌,致力于打造最受年轻群体欢迎的轻奢美食集合店,年开店计划200家以上。
苏小婉品牌颠覆了传统的竞品经营模式,涵盖八大产品体系,打造出了一个全天候可以经营的美食集合店,打破了传统餐饮的营收瓶颈,极大提高了店面的人气和利润。