安徽孙先生捞饭餐饮管理有限公司总部坐落于国家四大科教名城之一——合肥，是一家围绕餐饮连锁经营、直营渠道树立、品牌宣传、并在餐饮行业有着丰富实战经验和高瞻的战略远见的实战运营机构。旗下经营的鲍汁捞饭精选新鲜鲍鱼，散养老母鸡，肥润鲍螺。精心熬煮17小时，鲜嫩可口，肥而不腻，美味营养，牵住味蕾。
自公司创立以来，不断以弘扬“国家美食文明”为已任，以品牌建立和标准化运营模式的打造及顾客加盟的多方位处理方案为使命，一直围绕“特色，质量，服务，文明，本钱”探索创建，深度挖掘餐饮市场需要和餐饮项目越来越多的灵魂和生命力。在国家餐饮消费特性下，将博大精湛的传统饮食文明与高质量的餐饮连锁管理体制联合，专业化的研发中心，管理队伍和成熟的运营体制给直营店和投资者提供多方位扶持。
公司办公设备知名、办公环境优雅，旨在为每一位员工营造一个温馨舒适的办公场所，为员工打造第二个“家”。
目前孙先生捞饭已在（合肥、泰州、蚌埠、徐州、常州等）、银泰城、华润万象城和五彩城、之心城、新一城、新地中心、宝业广场等国际旗舰级城市综合体已开设三十多家直营店，已开业的加盟店已达120多家，已签约的顾客多达80余家，遍布了安徽、北京、南京、广东、上海、西双版纳、浙江、天津、江苏、福建、江西、河北、河南等地，呈现店面爆满的炽热人气。
甄选上乘原料
来自深海鲜活正点的鲍鱼，经历手工取肉，用盐重复搓揉去除黑色粘液，加上几十只老母鸡、腩排、五花肉、瘦肉、新鲜鸡爪、扇骨、金华火腿、瑶柱，不停搅拌，耗时九小时，熬成馥郁香浓的鲍汁。配上弹糯喷香的米饭，佐以健康丰硕的配菜，当自然馈赠的珍馐，遇上匠心制作的料理，美好味道激活你的味蕾。
