水巷茶弄餐饮事业有限公司成立于2007年10月11日，自2006年8月在高雄大社开设经营优先间门市起，迄今全台已超过一百多家门市，分别散布在台北、桃园、宜兰、彰化、台南、高雄、屏东、澎湖等台湾各地区。
水巷茶弄源自于台湾民间巷弄之间的庶民文化，它代表一种亲切、好客、分享的氛围，这是一种自然不受拘束充满优闲的生活品味，每当闻到一股浓郁茶香时必定唤起众人美好回忆，所以「水巷一茗旺四季，茶弄香气传千里」正是水巷茶弄优佳写照。
水巷茶弄自创立以来，即以「天然、健康、新鲜者」作为品牌经营理念，让消费者喝的安心喝的健康，也一直是水巷茶弄的品牌责任与坚持。水巷茶弄除提供消费者优佳的调茶产品外，更盼望能藉由发挥「取之社会、用之社会」的精神，为地球尽一份心力。 除自2008年及2010年起开始发行可重复使用之「环保杯」及「保温杯套」外，历年来更陆续赠送出数万个「环保杯」予政府机关及民众，希望能有效减少外带杯垃圾量，以积极实际行动回馈社会，作为对企业社会责任的实践。
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