西饼是指来自西方的西式点心与糕饼。是以面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品等为主要原料，辅助以各种添加剂等，依照特定的工艺制成的，是西餐的重要组成局部，在西方饮食文明中起举足轻重的作用。西饼包含酥、派、塔、曲奇、饼干、泡芙、果冻、慕斯等。西饼品种诸多，但都没有必定的形态、花样和大小，可以机器大量生产，也可任随师傅的创意和技术，以手工制作出各种样式新颖的小西饼。

随着社会进步节拍的加快和人类生活能力的提升，西点以其便捷、营养、美味、时髦被更多的人所承受，逐渐向主食化方向进步。据统计，西点领域近年来正处于快速进步上升期，近二年来国内市场的面包、蛋糕、西点店出现迅猛进步趋势，市场上呈现差异品牌，差异品位的西饼店，店店生意可观异样，仅广州地区就有近一千多家店，年销售额超过八亿元。其中大局部以民营为主，经营灵活，其进步速度年平均增长百分之二十。随着人类消费能力的提升和饮食结构的变更，们宣称国家烘焙市场刚刚起步，会有三十年的春天。

【加盟苏提漫的六大要素】

1、西点时髦席卷国家

走在繁华的街道上，总会看到一些风格典雅、精巧别致的西饼屋或面包房，也常能遇见一些手提印有差异饼屋称号食品袋的西点购置者，“西饼”已走入亿万中庭，特别是2008年奥运会在北京的召开，中西文明将更进一步的互相交融，西饼将成为人类生活美食的一局部。西饼业，已成为国家食品消费领域的一个重要产业。

2、远见、机遇与进步

纵观各大城市的主要街道，各品牌蛋糕西饼店林立，高昂的租金、奢华的装修、店内总是人来人往，其收银和市场行情不言面喻……在如此好的市场行情下，依傍一个比较有实力的公司，开一家上品位、有品味的品牌西饼店，无疑是目前优佳的创业路径。市场前景广阔，令人怦然心动。西饼店在国家的进步空间突出。环视国内烘焙领域，尚没有一个全国性有名的连锁品牌，这个市场如今几乎是空白，国家烘焙领域正进入一个黄金时代，而“苏提漫”正是这个时候为您引路创业，成就事业的开辟者。

随着市场经济的加速，西饼连锁店将主导西饼市场,西饼业将成为21世纪的朝阳产业！西饼业的产品十分多样性，除了老百姓每天需求的面包，蛋糕也是人类喜庆节日里不可缺少的一局部，西点更是儿童们热衷的食品。另外咱们经营的面包蛋糕可以多渠道销售，除了店铺销售之外还可以送往超市、学校、工厂等。

3、收银翻翻

西点收银很高，“苏提漫”专业的研发力量、精确的量化解决和标准化操作，使得苏提漫西点的经营率均比同领域提升5%以上，根本上经营率都能达到300%以上。

4、操作方便

苏提漫制作工艺规范化，传统秘方公开化。专业制作设施操作简便、卫生、快捷。 实战式教学，熟练把握。