◆专业选址、店面评价
    帮助加盟者完成所在地的商圈考察，对所提供的店面进行外部环境及内部构造的总体评价。
    ◆周密规划、装修设计
    帮助加盟者进行总体平面规划图（前厅、后厨）的设计，依据店面规模，确定面积的正当分配，提升/增加设备配备恰当。
    ◆指导装修、性能文明并重
    店面装修时，对装璜物料、灯光运用、水电气线路、管道装置提供多方面帮助，完善各性能间的设置，突显咱们的特色和文明。
    ◆指导办理各类证照的手续
    加盟店开业前，需求办理繁多的证照，公司总部将指导加盟者如何办理餐饮店必须具有的各类证照。
    ◆专业的营建团队
    派出专业的营建团队（前厅、后厨），无偿帮助加盟者完成开业前的筹备工作，为加盟店导入苏大姐成熟的单店管理模式。
    ◆量身采买设备设施
    依据店面规模，拟定前厅、后厨的设备设施和餐厨用具清单，并配合加盟者完成设备设施的选择，以免加盟者因盲目采买而造成浪费。
    ◆专业的人员培训
    营建人员将对加盟店的服务人员（前厅、后厨）进行专业培训，全面造就一个专业服务人员应具有的专业技能、服务规范等。
    ◆帮助开业
    在开业前，咱们的营建团队将帮助加盟者拟定开业前的广告策划、推广，制订开业庆典方案等。

    苏大姐，其名苏兴蓉，是苏氏火锅兴办人苏维章的长女，苏氏火锅传人。 解放前，苏维章在重庆着名的古镇磁器口大码头兴办了苏氏老火锅，因其醇厚的香味，成为当时“好吃狗”们口碑相传的美食。解放后，苏老先生响应召唤将商号“公私合营”。一九五八年，年仅十五岁的苏兴蓉进入重庆一家军工企业工作。三十年的工厂生活，没能磨灭她经商的遗传基因。一九八七年，当商业浪潮席卷国家大地的时候，这个出身商家的女儿毅然分开大型国营企业，重拾火锅技艺，用积攒的3000元钱，置办4张桌子16张凳子，兴办了“苏大姐老火锅”店。
    历经20余年苦心经营，苏大姐老火锅现已成为“国家名火锅”，进步为一家拥有多家直营店，一个培训学校，一个火锅底料生产基地，一个农业观光生态园，数百家连锁店覆盖全国的具备品牌效应的餐饮企业。苏兴蓉现任重庆苏大姐餐饮文明有限责任公司董事长，重庆市餐饮商会副会长，重庆市火锅协会副会长， 重庆市沙坪坝区餐饮商会会长等职务。选,原料大多选自国优、省优等品牌产品。合肥苏大姐火锅坚持靠品牌打造品牌，提倡绿色消费，给客户送上了良心食品。
    苏大姐火锅低料是用重庆发运过来上等的辣椒、麻辣等炒制而成，锅底汤色红亮、鲜香可口，尤其是老汤营养丰富、老少皆宜。寒冷冬日进屋喝上一碗老汤，真是暖心暖胃。苏大姐的自创巧发毛肚技术是重庆一绝，她的特色毛肚脆嫩如味，久煮不绵。还有火锅伴侣老荫茶，开胃健脾助消化，在合肥只有在苏大姐那里才能喝得到。