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酸汤鱼火锅为四川火锅的创建种类，受贵州名菜“酸汤鱼”的启示而创制的。即用酸汤鱼的汤料作为火锅汤料，再参与毛辣果、糟辣椒等料熬制，使汤卤更鲜美，香味扑鼻，口感具备，有平火益肝之结果。
酸汤鱼火锅是一家以经营酸汤鱼火锅为主的餐饮企业，公司成立之初，遵循现代餐饮企业规范，积极推行人性化的科学管理，提倡“积极向上、老实可信、崇尚文化、热爱生活”的思想。凭借强大的技术研发和品牌运营实力，立志成为北京、华北乃至国家绿色酸汤鱼火锅领域的引路者。
去酸汤鱼火锅店吃火锅已悄然成为城市里年轻人追逐的时髦，“酸汤鱼火锅”风靡市场，掀起火锅市场新一轮的进步高潮!
酸汤鱼火锅，以休闲火锅的方式呈现，一下子契合了：时髦、健康、休闲、分餐、营养的多种前卫独一无二的消费观念，因而而遭到食客们的热捧。酸汤鱼火锅，差异于传统的火锅营业模式，没有厨师，简单的底料、小料，各店面就地洽购各种菜品，只要复制管理流程，便可享用"百店如一"的品质和速度，合作必赢!
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鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司加盟费以及投资金额大概为：1~5万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司投资费用分析：
店面租金：店铺租金是每一个开鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费：一家鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
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加盟流程：
1、咨询了解鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司品牌
潜在加盟商前往鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司品牌
加盟商如果对鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
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酸汤鱼火锅热闹、热情的就餐环境，还有助于构成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，十分适合喝酒用餐时间长的国家人。重要的一点是，酸汤鱼火锅在点菜、加菜以后都可以立刻上桌，客人不用耐心等侯。
店面方式创建——酸汤鱼火锅餐厅打破传统店面格局，以创业店、标准店、财富店3种风格迥异的店面经营形式，灵活加盟快速翻番，日营业额均达万元以上。
培训支持。开店前，总公司为加盟商提供针对经营方针、根本管理和执掌开设相应的课程；需12-15人在总公司生产中心30天的综合培训及一周直营店管理！
帮助加盟商选址评价。帮助加盟商对所寻店址进行实地调查，评价其开店的可行性。对建筑、客户、商圈进行考察，提供营业额预估及经营损益预估分析数据，供加盟商参考。
推广与营销。总公司提供开业推广广告及促销方案，来提高整体品牌价值，并针对促销活动和品牌推广。"酸汤鱼火锅"目前在餐营业各大媒体。主流网站、视频、杂志报刊等全面同步宣传中。
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加盟条件
1、加盟鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
2、开鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司店首先要具有一定经济和投资实力;
5、加盟鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
6、加盟鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟鑫万树(北京)国际投资管理顾问有限公司店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。
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