1、锅底特色:吃蜀山行火锅关键是汤料的滋味,特色锅底——“原生态底料”。
a、在领域中优先研制出品尝浓厚、滋补养颜的 “原生态烫锅”, 吃后 不上火,有益健康并能解脱吃完火锅后,满身牛油味的现象。
b、为了顺应全国各地消费者的品尝,蜀山行火锅“一锅多制”的锅底制作措施,成功地研制出了多种差异品尝的特色锅底来满足差异市场与消费人群的需要,并适时调整。在一个锅内集中了涮、烫、煮为一体方式,来顺应广大消费者对品尝上的需要。
2、菜品特色: 作为领域内的新锐品牌---餐饮连锁,创建开发了一系列保健的特色菜品,如:手剥笋、农家窝窝头、石锅牛仔骨、木桶盐插虾等等。
3、服务特色: 服务上咱们餐饮连锁在规范中式化服务基础上,更重视追求人性化服务和个性化服务。
4、装修特色: 在同领域中几乎所有的餐饮店都依照一种古朴或者一种奢华的风格进行装修,而豪记餐饮则以自然、现代艺术相联合的风格装修,现代的质感物料以及丰富多变的色彩配合灯光的变幻造型,更巨大 “蜀山行火锅”“时髦” + “档次”的风格。