1、生命力持久:火锅经过几百年的进步,深爱老百姓的喜爱,消费群体庞大,再加上近年来人类生活品质的提升,愈加注重卫生、营养全面的方针,而火锅恰好是为契合这种方针的菜品。
2、模式新颖:顺顺发涮烤一体锅采纳回转折械输送菜品,种类多样,客户不用再东奔西跑。
3、经营定位灵活:顺顺发涮烤一体锅可分为全自助与半自助两种,即可以按人计费也可按盘计费,服务操作流程简单方便,不受地域限制,开店选址愈加快速。
4、节约人力本钱:顺顺发涮烤一体锅采纳回转折械输送菜品,无需点单,无需传菜,节省人力本钱。
5、不受人员制约:无需大厨操作,采纳标准规范化的操做加工流程,即使在无餐饮从业经验人员的状况下,也可提升/增加菜质量量与品尝不受影响。
6、经营管理便捷:因为火锅菜品种类多样,无需经常更换菜品,加上相对简便的操作流程,人员形成相对简单,大大节约了经营管理的本钱。