舒记麻婆鱼餐饮有限公司成立于2011年，是一家集全国餐饮连锁、食品加工业、厨房物流中心、为一体的餐饮连锁运营机构。舒记麻婆鱼牛肆先后被评为“全国绿色餐饮企业、河南市厨师节、河南烹饪协会会长单位、河南火锅节、京东生活好评品牌、群众点评优质品牌。舒记麻婆鱼将底料香料再加上蒜蓉等与鱼肉相联合一同放入烤鱼纸内包起来加热，在烤鱼纸这个相对密闭的环境下，调料和香料的滋味会渐渐浸入到鱼肉之中，摒弃传统炭烤鱼鱼腥味大，难入味，里外品尝不一致，不易熟，不易烤的缺点，处理传统烤鱼同质化重大、个性不巨大、定位不清晰、缺乏产品及品牌内涵、难以可连续进步等很多问题。
这么多年以来，鱼来鱼旺不断坚持做有本人特色正宗的鱼，走布衣化的路线，让每个消费者都能口味到营养美味鱼香的滋味。用心做菜，为每一位客户奉上健康的美食。鱼来鱼旺给每一位客户不同凡响的就餐体验，将用一种全新的形式，掀起烤鱼风尚的狂潮。
舒记麻婆鱼，颇有知名度的烤鱼品牌，在连续的进步中创建，自主研发推出专有自有工艺，为人类带来了不合的美味享用。它创建推出多种产品品尝，包含有香辣味、麻辣味、蒜香味、泡椒味、茄汁味、豆豉味六大味型等等，是真正老少皆宜的美食。
舒记麻婆鱼无穷魅力，不只体如今其特有的产品口感和多元的产品品尝，还表示在其出色的质量上。它始终如一确保产品的质量，非常考究原料的选取，从源头确保了产品的健康和绿色，为人类带来了合格的就餐享用。它严格把关产品的质量，博得了消费者的认同。
