两年市井火锅遭到诸多人的追捧，什么是市井火锅？市井火锅就是从市井小巷而来，传承民间火锅的好滋味，市井火锅也是指的成都市井火锅，成都人的麻辣记忆，藏在市井小巷里，更代表那个年代的美味。
仟红焰市井火锅的特点：所有菜品都是拿小时候家家必备的搪瓷小盘子装起的，没有华丽的装璜，所有的菜品都水灵灵的散发新鲜气味。用意坚持当年用料的初心。八十年代的装修风格，记忆中的小店，带来记忆中更纯的滋味，仿佛回到了八九十年代. 仟红焰市井火锅，透明公开操作间，完全开放式的切配，让食客看到切配的全流程，愈加吃的合格，现切区也成为餐厅的拍照特色之一。十盘九碗市井火锅也是在抒发一个概念：火锅的质量串串的模式。
同时，十仟红焰市井火锅秉承“食在生活，品味人生”的品牌定位，为食客提供一家融生活于饮食之中的市井火锅。
仟红焰市井老火锅鲜明的特色，长远进步。用好的产品服务顾客，本身产业化进步和标准化管理，共享流行的加盟连锁体制。还为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、产品自有工艺等。与仟红焰市井老火锅合作的广告商，24小时不停歇的推广仟红焰市井老火锅。
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