公司是由四川成都全兴集团有限公司(中外合资的投资性企业)控股39.71%并在上海证劵交易所挂牌的上市公司,股票简称“水井坊”,股票代码“600779”,为沪深指数和上证180指数样本公司。公司属饮用酒制造业,主营酒类产品生产和销售,主要酒类产品有水井坊品牌系列、全兴品牌系列等,其中“水井坊”品牌系列有:水井坊礼盒装(世纪典藏、风雅颂、公元十三等)、水井坊典藏装、水井坊井台装、天号陈、小水井、琼坛世家、往事等主要品种。
元末明初“水井街酒坊遗址”是公司专属的重要生产资源和品牌基础,是不可复制的、极为珍贵的历史文化遗产和有极高使用价值的“活文物”,被国家文物局列为“1999年全国十大考古新发现”,誉为“中国白酒优先坊”,批准为“全国重点文物保护单位”;“水井街酒坊遗址”区与公司土桥工厂区被国家质检总局批准为“国家地理标志(原产地域)产品”保护区域;“水井坊酿酒技艺”被列为“国家非物质文化遗产”;“水井坊”商标被国家工商总局认定为“中国有名商标”。
公司以“科技兴企,质量优先”为重要抓手。在质量管理方面,公司已通过ISO9001质量管理体系和产品认证体系、HACCP食品安全、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系、国家酒类质量等级和计量体系等一系列认证,以确保“产品出厂合格率达100﹪”、“国家抽检合格率达100﹪”、“产品卫生指标100﹪符合国家标准”,并率先实现酒体的国际国内“双重检测”和包装材料的专项检测;在科研方面,公司拥有酿酒世家历代传承的固态发酵蒸馏白酒酿造的独特工艺和现代微生物技术等独立知识产权,在酿酒生物发酵菌方面获得的多项科技成果荣获市、省、高标准奖项;在产品创新方面,公司遵循“传统和现代相结合、艺术和技术相结合、文化和经济相结合”,突出产品、包装标识、品牌形象、文化内涵上的差异化、智能化、人本化,努力打造出高品质、高品味、高品格产品,致力于为消费者提供高品质的物质精神享受和体验。未来,公司将集中主要优势资源和资金,做实、做大、做强白酒产业;在外部强势资本和本土资源合力推动下,以水井坊酒为高端标志性产品,使其成长为国际优异的中国白酒品牌。
1、全国重点文物保护单位水井街酒坊遗址被列为“全国重点文物保护单位”与水井坊遗址同列为全国第五批重点文物保护单位的还有西汉帝陵、金中都水关遗址、四堡书坊建筑、四连碓造纸作坊等。水井坊遗址以其独特的历史、科技、文化价值和不可复制的宝贵资源,被列入其中。自1961年,由颁布优先批全国重点文物保护单位以来,截止目前,共公布了六批全国重点文物保护单位名录。
2、原产地域保护水井坊酒被评为国际公认地理标志产品“原产地域保护”产品原产地域产品是指利用产自特定地域的原材料,按照传统工艺在特定地域内所生产的质量、特色或者声誉在本质上取决于其原产地域特征并依法审核批准以原产地域名称命名的产品。2001年12月11日,经国家质检总局正式批准,“水井坊酒”成为中国优先个获得“原产地域保护”的浓香型白酒。
3、国际莫比金奖水井坊产品包装获国际“莫比”大赛包装设计金奖和全场很高成就奖创办于1971年的国际“莫比”广告大奖,被誉为艺术创意的很高成就。“水井坊”经典白酒包装荣获第30届“莫比”包装项金奖(单项)和很高成就奖(全场总评)。这是中国乃至亚洲广告包装设计界获此殊荣。
4、十大考古新发现水井街酒坊遗址被国家文物局评为“1999年全国十大考古新发现”与水井坊遗址同列该项荣誉的还有江苏江阴高城墩新石器时代遗址、安徽淮北柳孜隋唐大运河遗址等,均在不同领域产生了极大的轰动效应。
5、大世界基尼斯纪录水井街酒坊遗址当选大世界基尼斯纪录“古老的酿酒作坊”水井街酒坊以连续六百年不间断酿造的历史被载入上海基尼斯大世界记录,成为“古老的酿酒作坊”。
6、历史文化名酒水井坊酒当选“中国历史文化名酒001号”“中国食品工业协会”授予水井坊酒“中国历史文化名酒” (ZSBJ01-01号)称号。
7、21世纪奢华品牌榜水井坊入选[21世纪奢华品牌榜] “中国较好品牌(单独白酒品牌)”奖,并获邀参加[国际较好私人物品展]( Top Marques)[21世纪奢华品牌榜]评选出“50个全球较好品牌”和“10个中国较好品牌”。作为单独上榜的中国较好白酒品牌,水井坊展示了中国式的高尚生活理念,代言中国高尚生活。
[国际较好私人物品展] (Top Marques)是世界上优先个也是目前著名的奢华品展览会。以水井坊等为代表的一系列中国品牌也获邀参展,位列国际奢华盛宴。
8、2005中国具创造力产品水井坊被评为“2005中国具创造力产品”2006年2月,由中国较好财经传媒《21世纪经济报道》和《21世纪商业评论》及国内众多名气机构参与评选的2005“中国创造奖”活动中,水井坊作为单独的白酒品牌当选“组委会特别推荐创造力产品奖”。
9、高标准非物质文化遗产2008年6月,水井坊传统酿酒技艺入选《高标准非物质文化遗产名录》。
10、中国有名商标国家工商行政管理总局商标局于2007年9月14日在中国商标网发布“2007年在商标管理案件中认定的130件有名商标(三)”的公告中,“水井坊”注册商标被认定为中国有名商标。
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