石锅鱼火锅招商加盟
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"石锅鱼"也叫"金福鱼"，是湘菜中的一道名菜，制作措施独一无二，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道"石锅鱼"，风味独一无二。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉滋味鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为"金福鱼"。尔后，"石锅鱼"也就变成"金福鱼"，而这家小店也因而得名为"金福林"。
