绍兴老酒主要是指产自国家浙江省绍兴市的黄酒，属于酿造酒的一种。绍兴老酒以精白糯米加上水酿造，酒精浓度在14～18度左右。按其酿造形式可分为元红酒、加饭酒、善酿酒及封缸酒（绍兴地区又称为“香雪酒”）。其风味独一无二也让其成为风靡会稽已至于家家户户争相酿制，饮用，甚至还有人将一年所收糯米全部用于酿造，还不够的奇闻。陈年绍兴黄酒俗称绍兴老酒。
绍兴老酒之有名，以及绍兴人之爱酒，屡见于前人诗文。南宋爱国诗人陆游，号放翁，是绍兴人。他晚年返居故乡，写了诸多诗，常常提及绍兴老酒。“放翁烂醉寻常事，莫笑黄花插满头。”说的是他与绍酒已结上不解之缘。“雪前雪后梅初动，街北街南酒易赊；身健不妨随处醉，有家未必胜无家。”这里，陆添又说他的家乡酒店众多，随处可以酣饮。由此可知南宋时绍兴酿酒业已经相当兴盛。在1910后的南洋劝业会和1915年的巴拿赛会上，绍兴酒先后获得金和金质奖章。
解放后，绍兴酒中的加饭酒，在1953后召开的全国首届评酒会上，与贵州茅台、山西汾酒、山东金奖白兰地等，被正式命名为全国八大名酒；在全国二、三届评酒会上，都被评为全国八大名酒之一。1979年，还荣获颁发的金质奖。绍兴酒中的元红酒和善酿酒，也被全国三届评酒会评为优质酒。目前绍兴老酒已远销20多个和地区，外销量居全国首位。
绍兴老酒加盟费以及投资金额大概为：5~10万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
绍兴老酒投资费用分析：
店面租金：店铺租金是每一个开绍兴老酒店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家绍兴老酒加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的绍兴老酒加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据绍兴老酒店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费：一家绍兴老酒加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
加盟流程：
1、咨询了解绍兴老酒品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察绍兴老酒品牌
潜在加盟商前往绍兴老酒总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请绍兴老酒品牌
加盟商如果对绍兴老酒品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定绍兴老酒加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、绍兴老酒店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、绍兴老酒加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、绍兴老酒加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
1、品牌形象支持
成功加盟即提供绍兴老酒品牌应用授权，总部除提供整套CIS形象使用手册。强势品牌已为加盟商的成功经营打下合格基础。
2、整店输出支持
公司总部为加盟商提供物配支持系统，以及派遣专业导师亲临现场，为加盟店提供开业前的筹备工作，以实现以比较快的速度开业。
3、免费培训支持
总部免费给予加盟店相干人员提供产品熟知、设施使用、管理技能等方面的培训。
4、物流配送支持
便捷的商务平台与的物流配送系统，使所有原物料时间到达加盟店。
5、媒体广告支持
提供市场推广和促销方案，协助绍兴老酒加盟商确定目的市场。
6、市场运营支持
提供远程的经营和技术指导以及视频培训，组织合作同伴会议，提高经营能力。
1、奉公守法的合法公民。
2、认可绍兴老酒品牌经营方针，有认真的事业态度，有志于共同进步绍兴老酒事业。
3、有足够的资金扶持品牌的健康进步。
4、拥有合法的经营场所，且地理地位处于繁华商圈，有利于增长顾客资源。
5、情愿承受总部培训以及指导，执行总部统一价格。
6、老实守信，具备合格的信用基础，有必定的社会工作经验。
7、热爱该领域，具备积极的自决心和成功的欲望。
