‘山城言子’是隶属于重庆渝掌门餐饮管理有限公司,重庆渝掌门餐饮管理有限公司是一家专业从事重庆火锅加盟、特色火锅加盟、重庆特色餐饮研发、技术宣传、品牌管理和专业努力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮管理公司。
公司设有底料厂,技术研发中心,营销中心。营销中心下设网络部,营运部,市场部等,众多专业化部门,是一支具备专业化重庆特色餐饮美食经营管理,品牌运作,营销策划,菜品研发,市场运营,连锁管理的可观队伍。
重庆美食众多,来重庆游览的好吃狗是幸福的了。重庆小面、重庆火锅、重庆串串香、抄手、重庆的江湖菜等等,数不胜数,让人眼花缭乱,口水直流,而让人印象为深刻的当属重庆地区的火锅了。早在明末清初的期间,伴随着辣椒飘扬过海过来,重庆火锅逐步孕育而生,逐步构成了兼具麻辣与厚重的品尝特点.
公司是以重庆独一无二的民俗民风与丰富的物资资源为依靠,融汇川渝两地的特色餐饮美食精华,博众取长,潜心研发,发明出具备特色的重庆餐饮美食体制,公司联合多年重庆餐饮管理的精髓,具备可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式,扎根于重庆,辐射全世界。
公司现采取全新模式,把多年来的成功经验加以复制,在与当地的实际状况加以联合。从底料(纯手工制作小锅炒制)研发、调查选址、到物资的配送、到后期督导等一条龙快捷管理运营模式,全力扶持全国实体店。现公司的实体店已遍布全国的各个主要城市,实体店已达百余家。