山茶川菜作为一款被众人看好的川菜品牌,进步是快于其它的川菜品牌的,其是隶属于重庆市顺风壹贰叁餐饮有限公司旗下经营的知名品牌,自兴办以来就怀着一颗为消费者服务的心,一直为群众提供舒心的美食。其品牌除了在菜品上的精心制作,在新品的研发上更是别具匠心,这是其它的川菜品牌都比可是的。
山茶川菜品牌下的美食品种颇为丰富,诸多消费者在这里享用过一次美食就难以忘怀,由于在其品牌菜式的制作上有着传统、地道的美食制作基础,又有时髦潮流的元素相联合,所以自推出市场以来就掀起了颇有影响力的川菜浪潮。
山茶川菜多年来用匠心烹饪江湖菜,以川菜系独树一帜,并以四川各个地方的特色小炒传承发扬,挑剔的选材,传统的调味,创意的融合,精确的火候,烹制出汇集国家美食精髓的四川地方特色菜,深得广大消费者的喜爱。
为了给人类发明返璞归真、回归自然的“世外桃源”,山茶川菜把店面装修的韵味十足,客户一进门就已经感觉到,这里的川菜不只乡土气味浓厚并且不失品位,再看菜牌,原汁原味的川东常乡土菜更让吃惯了川菜老几样的客户耳目一新。
山茶川菜以借助中餐管理经验为支持,以传统与现代相联合为方式,精心打造出的特色川菜,推出的“三分天下火锅”,别具一格,个性鲜明,时髦实惠,生意可观,特别是运用精深的中餐厨艺及科学自有工艺而制造的川菜汤料,麻辣适口,鲜香醇厚,耐人寻味,百吃不厌。