苏大姐火锅加盟品牌怎么样?
◇苏大姐老火锅历史◇
苏大姐老火锅始创于六十年前的古镇磁器口老码头。占其地利,得其巴渝文化内涵。1988年,苏氏火锅创办人苏维章先生的长女苏兴蓉秉承父业,开办“苏大姐老火锅”,承袭其父调制火锅的传统方法,并博采众家之长,对火锅调料自有工艺进行改进,形成了锅底汤色红亮,其味老道醇厚,特色菜苏氏毛肚久煮不绵,脆嫩化渣、鸭肠鲜嫩可口的特色。苏大姐火锅风格别致,特色突出,成为火锅业的龙头之一,为“有名商标”,“名火锅”、“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”,是火锅品牌。苏大姐老火锅承载着“豪放、精制、现代”的火锅文化,风行中华大地,致富众多商家,加盟店覆盖全国各地。
◇关于苏大姐◇
苏大姐,其名苏兴蓉,苏氏火锅创办人苏维章的长女,苏氏火锅传人。后,苏老先生响应号召将财产“公私合营”,从此一家十口靠其微薄的实现目标度日,历尽艰辛。一九五八年进入一家军工企业工作。三十年的工厂生活,没能磨灭她经商的遗传因子。一九八七年,当商业浪潮席卷大地的时候,这个出身商家的女儿毅然离开国营大型企业,做起小本生意来。一九八八年,她用积攒的3000元钱,置4张桌子16张凳子,办起了“苏大姐老火锅”店。
历经十余年艰辛,苏大姐老火锅成为十大“名火锅”之一,发展为一家拥有多家直营店,一个培训学校,火锅底料生产基地,覆盖全国几百家连锁店的具有品牌效应的餐饮企业。苏兴蓉现任苏大姐餐饮文化有限责任公司董事长,重 庆市火锅协会常务副会长,
餐饮商会副会长,政协委员,商会执委等职务。
“我的成功之路,就是把苦难熬成财富的过程。”苏兴蓉成功之后不忘身处困境中的下岗工人,举办火锅调料培训班,在帮助下岗工人再就业上,受到电视台等各大媒体关注。