Small Company Coffee创建于2015年的成都,是一个融合了时髦、美学、设计的,一家精致细微咖啡概念小店。如今,在上海也能喝到Small Company Coffee的咖啡了,主理人Derek带着他的两个品牌入驻了巨鹿路758。白天的Small Company Coffee,夜晚的BAR LOTUS。这一次咱们先解锁白天的咖啡馆。复合着酒吧与咖啡店的空间,由许多拱门排布形成,咖啡空间的吧台与座位由一条通往酒吧的走廊分割而开。暗红、墨绿色的椅子(HAY)与黄铜、大理石材质一起形成的咖啡空间,突出的沿街玻璃窗,通透但独立静谧。从咖啡店的logo、装修到细节之处,随处可见Derek的小心思。并非设计出身的他,却热衷于设计,店里的视觉、包装、菜单等都是由他设计。logo的灵感来自于Derek在国外留学的经历,用小汽车作为载体的移动咖啡店在国外很普遍,他想经过小汽车logo来抒发「轻型快捷」的咖啡方针,如同是可以四处跑动传播咖啡文明的感觉。就连店员的工装,也是和独立设计师品牌WOODEN SHIP合作的,布满了设计感,上面也有标记性的小汽车。Small Company Coffee主打创意咖啡,“辣椒”、“碧潭飘雪”、“醪糟”这些代表了成都的风味呈现在了咖啡店里,让人布满了好奇。
其实菜单上更招来我的是醪糟碧潭飘雪,可惜去的时候刚好没有,就选了这杯碧潭飘雪。碧潭飘雪是产自四川的经典,这家店以拿铁的方式来出现,是一款不含咖啡的饮品,能闻到碧潭飘雪的花香,也是将成都的文明与现代饮品联合,正式营业后会更换盖碗杯作为容器,肯定十分的酷。Small Company Coffee是一家爱玩,布满创意的咖啡店,之前在成都的pop-up店甚至呈现过加了香菜的盖碗咖啡等。他们的创意或许能激发越来越多的人去了解咖啡,尝试咖啡,为咖啡的传播提供越来越多的可能性。