火锅的市场占据着餐饮份额越来越大，因而越来越多的品牌不得不去推陈出新，做好创建工作去满足消费者的需要，而这样一块大蛋糕也是让诸多加盟投资者盯上。就说赛记加盟，大街小巷这样的加盟店诸多，这样看来投资者为什么都会选择赛记加盟？这也是和公司实力和品牌有着莫大的关系。

赛记火锅是(北京)餐饮管理有限公司旗下品牌，公司不断以来坚持以兴办国家饮食培训为目的，坚持“致力创建、科学管理、独到经营”的准则，以美味食品、优质专用料、优质服务、合格的价格，采纳先进的设施和优质原料，为加盟经营者提供共赢的格局。同时公司遵循市场规律，一直完善企业的经营管理和培训产品的制作工艺，努力于创立具备本身特色和优越的培训教程设备体制。公司的管理和进步趋势在国内饮食界皆有口碑，在同类企业中取得了位置。享有极高的名气和佳誉度。企业曾多次被、省、市领导部门授予“全国用户满意服务培训明星”“美食美客”“诚信企业”等好评。目前公司已经树立了整套的经营管理模式和全面的配套设备，拥有了一批可观的管理人才，这使得公司取得迅速稳健的进步，培训的个体加盟商已遍布全国市场。

赛味轩餐饮管理有限公司火锅主料包含老油(五香油)、郫县豆瓣、自制火锅底料、干辣椒段、枸杞、党参、当归、姜片、大蒜、葱段、料酒、糖、盐、鸡精、白芝麻、香菜、八角、花椒、草果、茴香、香果、山奈、桂、香叶等。香锅老油：选用上等好油，油要鲜亮、醇正，炒出来的菜才新鲜、色泽黄亮、滑而不腻，有营养、更健康。煸炒：预备菜、前期解决、过油，再煸炒，关键在于把握火候与时间，让调料出味，让菜入味，熟度刚刚好。局部食用中药材配料及结果冬虫夏草：名贵滋补中药材，药性温和，一年四季均可食用。淡豆豉：治伤寒热病。

赛记火锅是集美味、健康、时髦、便捷于一体，很大限度的体现了现代快餐特性，消费者可以本人随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅!

赛记火锅店内全部是吧台与高脚椅的设计，舒服地坐在上面，或是与伙伴聊天或是一个人独享美味，都让人觉得很惬意。吧台式的时髦就餐氛围和分餐制实惠不贵，每到用餐时间，店内食客满盈，有时甚至需求排号等位，其可观程度可见普通.

赛记传授给您成功的店面管理窍门、经营办法及终端销售技巧，并提供销售分析和经营指导.现场看货选货，现场打包发货，坚绝减少货错误板，投资者也可以依据店面装修状况，本人选择发货时间。在经营时期全程提供经营指导、事业提高、较新资讯，并在短时间处理加盟商的反馈。

赛记火锅加盟项目主料包含老油（五香油）、郫县豆瓣、自制火锅底料、干辣椒段、枸杞、党参、当归、姜片、大蒜、葱段、料酒、糖、盐、鸡精、白芝麻、香菜、八角、花椒、草果、茴香、香果、山奈、桂、香叶等。

香锅老油：选用上等好油，油要鲜亮、醇正，炒出来的菜才新鲜、色泽黄亮、滑而不腻，有营养、更健康。

煸炒：预备菜、前期解决、过油，再煸炒，关键在于把握火候与时间，让调料出味，让菜入味，熟度刚刚好。