若谷草堂食补源于1886年， 开创人张福经开启了国家早期的食补文明，并创数十款经典食补秘方。为了传承品牌技艺，使中华食补文明能够得以流传与进步，2003年，若谷草堂食补文明第五代传人张绪波创建了若谷草堂养生粥店。2005年，依据客户对于食补的认同以及对于方便、快速、的食补产品的激烈的需要，若谷草堂在品牌之都青岛，正式开始了以五谷、药膳、籽仁等现场配比、现场磨制的食补养生之路。随着国家居民生活观念的逐步成熟，诸多人的饮食习惯也正发生着性的变更；大鱼大肉、生猛海鲜式消费被逐步冷落，低热量、低脂、低胆固醇类食品大受欢迎，有机食品、绿色食品、无公害食品倍受喜欢，五谷杂粮食疗养生备受推崇。湖南善瑞食品有限公司抓住五谷杂粮食疗养生领域进步的合格机遇，专一于日常生活中饮食的养生之道，构成了特色鲜明的食疗养生方针。经过多年的悉心经营，联合较新时髦元素，打造了善瑞养生坊这一食疗养生品牌，并构成了连锁经营，建设了合格的口碑和品牌形象。
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