柔时的小板凳吧式火锅加盟是郑州跨界餐饮企业管理征询有限公司旗下的火锅品牌，柔时小板凳吧式加盟品牌自2012年10月开始筹备研发历时8个月，将品牌、品尝、产品固化下来，并于2013年6月推向市场，反响激烈，柔时小板凳吧式加盟品牌目前公司有直营店20家，主要集中在郑州；特许加盟店108家，分布在河南省18个地级市、40余个县城。湖北、山西、陕西、河北，山东相继成立分公司，其中省外直营店已达10家。
柔时小板凳吧式加盟品牌公司管理队伍，实战经验丰富，120多人的核心管理成员中有10年以上工作经验的有60人。公司下设贸易公司专注于担任火锅物品洽购与配送，市场部拓展并专一开发河南、山西、陕西、河北、湖北五个省级区域市场，公司还筹建了本人的底料加工厂，并获得QS认证，截至目前，年营业额已达4.2亿元。
柔时的小板凳吧式火锅加盟品牌是在承继传统川味火锅基础上，以群众餐饮消费心理从“食物时代”到“心体时代”的变革为契机，以跨界混搭风格为定位，创始了一个吧式火锅的新品类。
柔时的小板凳吧式火锅加盟品牌主要消费人群定位为20—40岁之间的年轻人和商务人群，以菜品多样性、装修酒吧化、品尝传统化、消费中低化，既时髦又怀旧，与传统火锅相比更适合这个时代的需求，所以自2013年6月 家自营店开业至今，已进步20家直营店，成为郑州乃至河南餐饮界的一枝奇葩，也是目前郑州更具人气的火锅品牌之一。
柔时的小板凳吧式火锅是基于重庆传统火锅的传统品尝而打造的一个集家文明、复古文明、酒吧文明、休闲文明等为一体的群众化、休闲化的餐饮方式。餐厅追求的是一种家的温馨、心的归宿、自由奔放、自由自在、追忆曾经的就餐体验。
