上海瑞酷路投资管理有限公司是2013年中国崛起的一家餐饮管理公司。设立在上海的总部，汇集了国内外经验丰富的餐饮创意和管理人才、致力打造一个大型餐饮连锁集团，经营各类特色餐饮品牌。 公司有一个很直接的称呼：就是”Enjoy all the taste of happiness”尽享幸福美味!没有一个名字像这个名字更能传达公司的期盼了。
总体来说，公司希望全新全意做到： 为顾客提供优质的餐饮体验 为员工创造愉快的事业平台 为社会做出更多的贡献 瑞可“RIKURO”瑞可爷爷烘焙技术承袭了台湾总部五星级烘焙团队，以五星级食材及朴实创意概念，制造出“现做、现烤、现卖”的起司蛋糕。 瑞可爷爷之所以受亚洲消费者欢迎，在於起司蛋糕现烤现做，凹蛋糕秉持双层口感，绵密蛋糕与浓郁爆浆双重享受。
瑞可爷爷』『RIKURO』为中国现烤蛋糕品牌，现有明星产品【现烤起司蛋糕】【现烤凹蛋糕】已疯迷上海及长三角等地区。 未来瑞可爷爷将继续搜罗世界各地特色现烤蛋糕，增加産品并丰富产品组合，例如已上市台湾凹蛋糕（融合巧克力、蜂蜜、抹茶等各地元素）。 『瑞可爷爷』『RIKURO』及商标使用图皆为上海瑞酷路投资管理有限公司持有，并预计2013年在中国开业五十家门店。 瑞可爷爷用心做产品，加上台湾大师级的烘焙技术。现场手工密制成口感佳的瑞可爷爷起司蛋糕，凹蛋糕爷级的传世美味，实恵的价格。是我们一直坚持的原则。
瑞可爷爷的店加盟费用 精品店：收费：19.8万 管理费：1.5万 头一代升级店：收费：23.8万 管理费：1.8万
