热力开火精选了优质的牛蛙和有机大鲢鱼头,以手工去鳞和制造/精制腌制解决的形式,锁住食材的鲜美感。
为了让美蛙鱼头火锅能够满足越来越多消费者的品尝需要,热力开火推出了牛油、猪油、红油、清油和馋嘴五种锅底,从麻辣到酸辣再到酸甜、高汤,一应俱全。另外,热力开火还预备了麻酱、海鲜酱、老干妈、蒜泥香油等十余种蘸酱,让食客可以尽享美味。
这两种食材都有着高含量的蛋白质和低含量的脂肪,对于大脑、脾脏胃等有着滋补作用,并且滋味不只鲜美还可以互相融合,是老人、孩子都能吃的健康美食。诸多重庆的餐饮品牌将美蛙鱼头做成了火锅,并开展了特许经营的模式,呼唤加盟者的参加。
“热力开火”的底料是由72种药材制造/精制而成,香料无添加,操作程序简单。所有的鱼头,美蛙都是现杀现煮,绿色无添加。适合各个年龄阶段的消费者,老少皆宜。
重庆这其中让人念念不忘得地方,丰富得美食要数“热力开火”火锅,鲜嫩细滑的麻辣快感让人无奈舍却,于是他遍坊这山城,终于得到了这蛙与鱼头相遇的奇妙之处,精选用肉质鲜嫩的美蛙和胶质醇厚的花鲢鱼头,配以重庆洽购的辣椒、花椒、米酒、滋补药材等数十种调料,让“麻、辣、鲜、香、烫、嫩、活”集于一锅之内。
地道热力开火,精选肉质肥嫩的美蛙,鲢鱼头与之搭配,鲜美更上一层。美蛙细滑鲜嫩,鱼头丰腴鲜美,配以重庆空运各色辣椒调料特调锅底,辣而不燥,香而不腻,麻辣醇厚,更显味美。汤底鲜香,底料的鲜美尽煨蛙中,久食而不上火,品尝麻辣醇厚,更显回味悠长。
“热力开火”的产品以美蛙鱼头为主打,麻辣鲜香,爽口嫩滑,耐人寻味,好吃到尖叫。