清真烧麦馆制造自有工艺——采纳自行研发的烧麦馅料自有工艺，打造出风味独一无二的清真烧麦馆品牌烧麦，采纳活羊宰杀精选分割部位急冻24小时的新鲜羊肉，锁住羊肉营养，追求烧麦口感鲜嫩美味。
三十余道工序——清真烧麦馆从原物料的购入到制作加工出成品，经过30多道工序，道道工序严格把关。
精选原物料——好面，河套平原应季成熟优质小麦，“中储粮”为清真烧麦馆制造加工面粉，浓郁麦香味，口感香甜有嚼头，劲道不粘牙；好肉，纯正锡林郭勒草原羊，具备“肉中人参”的美称。肉品鲜嫩多汁，无膻味，肉层厚实紧凑，高蛋白，低脂肪，富含人体所需各种氨基酸和脂肪酸，容易消化。采纳现宰急冻的手段，锁住羊肉营养，提升/增加烧麦口感鲜嫩美味；好油，胡麻油中主要成分为不饱和脂肪酸、油酸和亚油酸而且还含有一种有助于有助于有助于有助于耐缺氧化剂——亚麻酸，含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养丰富的食用油；好葱——山东大葱含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，并富含微量元素“硒”，特别是含有维生素A、维生素C和具备强大杀菌水平的蒜素。
从几百年的烧麦历史到如今，烧麦大多为家庭手工作坊制作，烧麦质量鱼龙混杂。2008年我公司成立了烧麦研究所，经过研发，将传统烧麦进行改革，采纳活羊宰杀精选分割部位急冻24小时的新鲜羊肉，并研发出依据羊肉的部位精选出上等较好部位羊肉、优质优品羊腿肉及优质羔羊肉等，掺入自行研发的自有工艺，打造出种类多样的烧麦。
