巧芋工坊作为源自台湾的时尚甜品店,以台湾九大著名小吃之一——芋圆为主打产品,配以港式甜点、海派西点等丰富的时尚小食,打造源于台湾的复合式甜品经典品牌。自进入内地市场以来,巧芋工坊受到了国内消费者的热烈追捧,加盟投资者也络绎不绝。
台湾巧芋工坊大陆总部围绕餐饮的产品研发、品牌策划、终端实体运营管理为核心业务。专注华人世界餐饮相关产业,以全球眼界洞察大陆的饮食消费市场,以全新的角度和改革创新的态度用心做好每一个细节。公司前身以餐饮策划咨询为主业务,协助众多餐饮从凌乱走向正规,从摊铺走向连锁,从作坊走向品牌。
多年的大陆市场经营经验也使我们扎扎实实的积累了宝贵的市场实战经验,凝聚了大量餐饮相关精英,构建了国际化和本土化的多元化团队,为拓展全球华人市场打下牢固根基。巧芋工坊作为一家根植于台湾美食文化基础上的美食品牌,在保持仙草和芋圆本色的基础上,不断推出创意美食,并一如既往的严把餐品质量关和店面管理关,深入不断地推广和运营台湾仙草芋圆美食文化,将可口美味的甜品奉献给更多的华人食客,与巧芋工坊的合作伙伴携手并进。
> 培训支持 总部对加盟店进行全面系统培训,包括店址选择、店面设计装修布置、营销管理策略、技术工艺流程、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等等,不论合作商有无经验,都让您成为真正的行家,站在巨人的肩膀上创业。 > 咨询评估 对预开巧芋工坊复合甜品店或代理商进行详细的沟通解答,并推荐商务合作方案,对合作商进行初步评估。 > 筹建方案 对不同的店面进行全方面的筹备方案。将繁琐的工作简化,提供个性化、快速化的筹备方案。定制式建店方案 > 门店设计 设计合理的布局方案,科学的操作区域设计,时尚的就餐区设计和简约大方的门面设计,创造良好的消费体验。国际较好的设计方案 > 物流配送 总部将物料、原料、设备等物品第一时间配送到店,建立物流体系,不管在哪都能及时配送,免去合作商繁琐采购。准确 快 速 响 应 > 巡店督店 不定期进行巡视各店的经营情况,指导促销、技术等方面的经营事宜,监督店面方案的落实情况和监管运营环节的执行情况。 > 带店服务 总部老师亲自到店面带店指导,全方面解决实际店面的各细节问题,对产品技术、门店装修、宣传方案进行现场指导。 > 新品跟进 研发部深入市场,了解消费者和竞争者,不定期推出爆款产品,引爆当下流行美食,包括产品技术、新品宣传促销提供简单易行的方案。新奇特产品跟进 > 优化服务 对于装修、陈设、仓储、流程进行优化,不断提升品牌形象,改善消费服务,简化和改善流程,调整产品提升利润。不断制定优化方案逐步完善,走向很好品牌。不断提升 永 葆品质 > 推广宣传 利用新型的微媒体手段四两拨千斤不断扩大影响力,采用病毒式营销引爆流行,传统媒体平面和电视并进,用软、硬手段全面推广品牌。不断扩大品牌影响力 > 促销营销 由总部制定段跟进。节日促销、日常促销方案,针对性的单店营销手 > 区域保护 合作商在各县市限额开店,店面商圈和区域严格地实施保护政策,规范市场秩序,确保区域垄断,良性长期经营。区域经营 > 物料保障 配料、设备、一次性用品、餐具等大型仓储备货充足,总部的ERP系统自动生成、自动统计出库存情况,杜绝了季节和节日缺货断货现象供应保障计划 > 发展保障 复合式甜品发展空间更大,为了保障后期发展,总部设立的研发部门不断跟进新品,增加适应地域的香甜美食,包括台式简餐等等都能很巧妙的融入其中,发展空间更有保障。复合式空间大 > 升级保障 店面升级代理有优先权,设立分店在无商圈保护冲突的情况下拥有优先权合作均获优先权 > 优先升级 店面升级代理有优先权,设立分店在无商圈保护冲突的情况下拥有优先权合作均获优先权 > 技术保障 与大型食品生产工厂签订长期战略合作框架协议,与仙草、芋头种植园合作,与各大美食机构合作。自行设立强大的产品技术核心团队,真正掌握核心,掌握 一线供应链。战略合作供应链 > 管理保障 强大的管理运作团队分设:原料管理、品质管理、运营管理、巡店督导管理、物流仓储管理。做到总部内部管理、联营店管理无疏漏,无盲区。各部门环环相 扣成连贯成一条完整的管理体系。E R P系 统化标准化 > 利润保障 用批量化、流程化降低成本,大量仓储有效规避物价上涨波段。制定店面物料有效利用方案,提升品质和特色的方式提规避竞争。因为是复合式经营,产品丰 富能形成连带消费,利润点更多。批量化降低成本 品牌连锁效应 连锁是餐饮行业发展的优佳途径 独木不成林 连锁除能形成市场气候外 也能共享总部大量宣传推广和技术跟进。 团队力量 后备军支持 餐饮是较为繁琐的事业 只有团队的力量才能化繁为简 化难为易。与公司合作就等于拥有了强大的后备军 真正做到四两拔千斤。 投资活 回报快 投资可大也可小 看具体实际情况而定 在商场、社区、学校、车站码头均可经营。现金流快速赊账无需大量资金周转。 复合甜品利润点多 不再是单一甜品 复合式产品丰富 连带消费和多重消费优势大 利润点多。 批量化成本低 统一配送便捷化 公司大型仓储和大量采购源材料 保证成本控制到较低 物流网络发达 无需东奔西跑到处采购 总部直接配送到店更简便。 无库存积压、无季节限制 当天消耗定点采购 无仓库积压的风险。一年四季均可经营 稳定赢收。 无需大厨 无人员问题 公司制定了标准化制作工艺 通过培训均可上岗。配送的专用配料保证产品品质 规避了人员流失代来技术的外传。 不受金融市场,货币等政策影响 国际金融和货币政策环境不稳定因素太多。餐饮是刚性需求的实体产业,现金流通快速,资金运转良性循环。 非密集型产业,品牌附加值高 随着国际市场的变化,密集型低附加值产业将逐步被淘汰。饮属于实体服务性质,其品牌价值空间大无硬性竞争。 不可复制,无法效仿 能复制装修但复制不了店的位置,能复制产品搭配但复制不了口感口味,能复制表面但复制不了核心内涵,复制不了大量的广告宣传和品牌效应。 餐饮事业永续经营 在国外,一家小店开一百多年不是稀奇事,衣服可以一直穿,一日不可无三餐,加上现代消费越来越多样化,24小时段都有旺盛的餐饮需求,做百年店不是遥不可及的梦。 调整空间大,发展机会多 人总是要吃的,流行什么我们说了算,新品根据市场而变永远能抓住消费者的胃口,开分店、扩店等发展机会多。
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