色香味俱全,营养更丰富,这就是日本料理的优势所在,这样看来,秋田和食日式料理秉持日本的餐饮传统,为人类发明性的开发出越来越多的美味食品。秋田和食日式料理加盟加盟,经营一家有特色的日本料理餐饮店,用很大的实惠为人类带来愈加美味的吃食。
日本料理即“和食”,起源于日本列岛,并逐步进步成为具备日本特色的菜肴。主食以米饭、面条为主,副食多为新鲜鱼虾等海产,常配以日本酒。和食以清淡着称,烹调时尽量保持物料自身的原味,秋田和食日式料理品种繁多,各地都有本人的地方风味。
和食中有代表性的是刺身、寿司、饭团、天妇罗、火锅、石烧、烧鸟等,如今,日本料理中主要是鱼类,肉类和蔬菜。日本生产的大米,营养丰富,品质上乘,煮出的饭形似珍珠,芳香四溢。吃米饭时,常搭配有青菜、鱼、肉等副食,并搭配黄酱等调味汤、腌酱菜。