七秒鱼养生鱼火锅加盟好不好?有哪些特色呢?
七秒鱼养生鱼火锅品牌介绍:
“七秒鱼”起源于贵州黔东南苗族部落传统节日《吃新节》中头魁菜品“鱼王宴”,素有“一鱼多吃,食中神医”的概念。打造出营养奶汤锅底与苗家酸汤锅底,由苗家创造的山野秘方经名家指点研发配制,营养奶汤采用老母鸡,猪筒骨等熬制而成,配以山参、党参、枸杞、大枣等滋补药材精心熬制,营养丰富;苗家酸汤采用西红柿发酵而成,天然纯正绿色食品;锅底可直接当汤喝。鱼片主材为黑鱼,黑鱼的营养价值极高,被称为“水中人参”,采用鲜活黑鱼经过专业厨师所制的鱼片晶莹剔透,润滑细嫩之特色,在奶汤中涮上7秒钟即可食用,柔嫩汁美、回味悠长,放在秘制的蘸水中稍加调味,吃起来口感更佳。“七秒鱼”坚持绿色、健康、营养之路,是以鲜、香、嫩、爽为特点的新派活鱼火锅,其味通老少,宜南北,食不上火,具有美容养颜,开胃健脾,明目益智等功效。
专属双料 很好搭配 享饕餮盛宴
对于咱国人来说,对鱼的鉴赏水平是很不错的,如果七秒鱼生态美食仅靠鱼的原味,那断然不能获得国人的青睐。令人倾倒还有它的两种蘸料--蔬菜汁小米辣和腐乳辣椒面,既充满少数民族情调,又和鱼类很好搭配。这两种调料都是“镇店之宝”,再搭配着鲜嫩的鱼片,一律是你从未吃过的美味!
三种锅底选择 满足不同口味 健康养生
营养奶汤:以360天以上老母鸡、猪大筒骨为主材,配以山参、党参、枸杞、大枣等数十种滋补中药材精心熬制,其营养价值极高,含丰富的蛋白质和氨基酸,具有增强抵抗力,促进大脑发育等功效。
苗家酸汤:采用天然西红柿,糟辣椒发酵后为主料,再配以数十种新鲜蔬菜以及多种中药材熬制而成,味酸微辣,酸汤中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸等,丰富的钙、磷、铁等对保持神经、肌肉的兴奋性以及维持肌体的酸碱平衡具有重要的作用,开胃健脾,美容养生。
麻辣锅底:七秒鱼麻辣锅底是在传统麻辣锅底基础上改良、创新而来,摈弃传统麻辣锅底老油、辛辣的做法,按照营养均衡、合理搭配的原则,配制出集“麻”、“辣”、“鲜”、“香”为一体,一锅汇百味的独特麻辣锅底。其色泽红润透亮,让人望而生津,食欲大开,其味道麻辣相间,香而不腻,辣而不燥。将蔬菜、肉类慢慢放入锅中,翻滚的汤汁浸没食材缓缓入味,热气沸腾,香飘四溢,让人忍不住想吃上一口。
吃鱼四步曲 步步推进 享受味蕾盛宴
1、涮鱼:七秒鱼特色鱼片薄如蝉翼、透肉见字,下锅转色后便可享用,味美很鲜,“7秒钟吃鱼”久负盛名;
2、吃菜:这一歩没什么好说的,和传统火锅吃法相同,特色是涮菜放在七秒鱼秘制蘸水中,吃起来口感更佳;
3、吃肉:为保证鱼汤的原汁原味,建议您尽量不点或少点其它肉类,并且在后一步食用;
4、吃面:煮食完所有喜欢吃的蔬菜和肉类后,再来点主食吧,面条是不错选择,配以七秒鱼秘制蘸水,回味无穷。
一汤三喝 不同营养含量 鲜美味道 回味无穷
1、上汤锅以后可盛优先碗汤,此汤为老母鸡、筒骨加山参、党参、枸杞、大枣等滋补药材精心熬制的高汤, 含丰富的蛋白质和氨基酸。
2、涮吃完鱼片,鱼头也熬制了一段时间,加汤煮菜之前可盛第二碗汤,此时,整条黑鱼精华均集中于此汤,含有大量人体所需的氨基酸、蛋白质,不食者不知奇妙;据说“越聪明的人越爱吃鱼,越爱吃鱼的人就越聪明”;
3、煮食完所有喜欢吃的蔬菜后,可盛第三碗汤,此时的汤不但鲜味犹存,而且蔬味更浓,此汤象征人生百味,其乐无穷!