切可酪是一个源自于陕西西安的烘焙品牌，由西安尚诺西饼有限公司盛大推出，创建于2006年，专一欧式、法式甜点、自有工艺蛋糕的传承与创建，努力于为人类提供质优价廉的美食，让其味蕾得到很好的体验。公司拥有从业近20年五星级酒店饼房厨师长、国际航空配餐业（IFCA）食品生产管理队伍，借助电子商务营销模式，呼叫中心系统、自有专业物流配送团队施行点对点服务。
切可酪是公司旗下的原创品牌，在业内有着很高的名气。作为蛋糕生产销售的电子商务企业，公司拥有了西安资本市场的广阔进步空间与合格的机制平台。 从创建至今，西安尚诺西饼有限公司始终坚持以产品质量及服务为前提的经营方针，一直努力于产品创建和对市场的精确掌握，连续保持本领域的先锋位置。自2010年起，公司开始区域市场和领域扩张，陆续在深圳成立分公司，产品包含蛋糕、礼饼等，目的定位——成长进步为全国知名品牌企业。
2009年9月于西安西大街桥梓口世纪金花美居店设立了产品体验店，使消费者进一步认知与认可品牌及展现宣传。2010年6月深圳分公司正式成立并已进入运营。2010年9月建成近千平方米食品工厂，以满足日益增长的市场需要；2011年7月推出法式乳酪节日西饼，把国家传统节日的文明内涵与法式美味西点得以融合。
时间久以来，切可酪，始终坚持依据客户的喜好和愿望进行个性化订制的同时，也尽力提升/增加蛋糕的新鲜。切可酪加盟总部拥有一个专业的配送队伍，提升/增加将蛋糕低温保鲜、准时准点送至指定地址，不只免除了携带蛋糕的路途奔波之苦，还能提升/增加蛋糕在运送过程中的卫生好。
切可酪，拥有专业的洽购队伍，他们将会仔细甄选每一种原料，其所应用的法国铁塔淡奶油、芝士；新西兰安佳黄油；法国可可百利巧克力；意大利马斯卡波尼芝士；法国轩尼诗；德国樱桃蒸馏酒等，均为由优质供应商提供的。另外它还坚持采纳西方传统工艺原始自有工艺去打造每一种产品，旨在把原汁原味的世界蛋糕带给消费者。
“咱们提供的不只仅是一个蛋糕，还有很好的视觉享用，一份休闲的下午好情绪，情人间的甜蜜对话，闺密间的心灵默契”也正是这种对高等订制的执着，对客户的健康担任态度等，才成就了切可酪更多的人气。
