理论上来说，在学校开甜品店是很赚钱，毕竟那里有着大量的目标人群，学生的消费能力也很强，甜品根本不愁没有生意。但从实际的运营情况来看，在学校开甜品店并不都是成功的，不少店都在一段时间后倒闭了。那么，如何保证在学校开甜品店能取得预想的盈利呢？小编觉得可以从下面几方面着手：
一.正确认识学生口味
现在的学生吃惯了各类美食，对口味也是越来越挑剔。如果你的甜品没有任何突出的地方，其实很难获得注意，更别说赚钱了。在刚开始的一段时间里，可以多卖几个种类和口味，在排除掉那些无人问津的，保留卖得好的，这样逐步就能形成经典口味，保证甜品店能够顺利地运营下去。
二.附近的竞争情况
在开甜品店前，不如先去看看学校附近是否有类似的店，他们的销售情况如何。如果这里的市场已经饱和，盲目进入很难有所成效；而且你也要判断一下，你能否在竞争中脱颖而出，有没有突出的优势。在学校开甜品的并不一定只有一家店，只有巧妙面对竞争才能更好地发展下去。
三.做出新意
学生都喜欢新鲜事物，对有特色的店会保持超强的好奇心。在开甜品店，一定不要按部就班，想想自己哪里可以做的不一样，比如说装修方面能否建立主题店，产品方面能不能更加多样化，有没有比较好的宣传活动。一旦甜品店有了新意，那基本上就成功了。
在学校开甜品店赚钱吗？虽说学校是适合开甜品店的地方，但位置只是一方面，还要靠产品本身和平时的运营。要想真正赚到钱，平时一定要多多发挥主观能动性，这样才能走得更远！
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