仟之麦面包是以品牌服务为导向的企业，而不是以生产导向为主的企业。 仟之麦面包每家连锁店皆选择在都市精华的中心地位，它是以高品质、高产出、优质服务在市场上取胜。每件商品均在总部进行研发，以创意、时髦作为市场的定位和区隔。咱们的目的是终成为在上海乃至全国家本领域行业中的品牌，让仟之麦面包成为世界饮食文明的主流品牌。
仟之麦面包加盟店皆采纳合格品店的美妙形象，店内装修设计及材质具现代感，引人入胜的，且和市面上普通的面包店以工厂配送式经营模式完全差异的是：仟之麦面包每家店皆拥有一个独立的开放式的厨房。
所有产品都在店内现做、现烘、现卖，提供新鲜即食的食品，大玻璃透视的作业空间，完全展示在客户眼前，使店员、客户、商品三者之间作人性化的直接交流。仟之麦面包是以品牌服务为导向的企业，而不是以生产导向为主的企业。
面包领域有着突出市场，有着更大的进步前景。面包领域是改革开放以来进步起来的新兴领域，是国家消费品中的进步热点和新增长点。面包领域在利好政策的推进下，将来5年追求健康价值，是国家市场进步的必然趋势。面包领域在将来的时间内将面临更为广阔的市场和更好的进步环境。
近几年我国蛋糕等烘焙食品不断保持两位数的增长，其增长速度远超过食品工业平均增长速度。全球烘焙食品市场预测2017年达到447亿美元，国家的烘焙业以45%的速度增长。近年来，我国焙烤食品领域运转情况合格，消费升级、政策推进、标准重建以及外资涌入、内资合并、连锁加盟等很多要素的影响，使得我国烘焙食品领域传统的低集中度现状加速扭转，领域并购一直上演，烘焙食品领域加速整合。
无论面包还是其他烘焙产品，我国的人均占有量都很低。欧洲面包消费多的是德国，年人均面包高达84公斤，低的意大利为50公斤;亚洲的日本，曾经一贯以大米为主食，现人均消费面包超过12公斤;我国台湾的面包消费量也达9公斤，而我国面包的人均占有量不到0.7公斤，中西部不发达地区人均占有量更低，并且，我国烘焙食品企业主要集中在东部沿海地区和较为发达的城市。
