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男女老少都来吃，店店可观不是问题
《汉书·食货志》记录，公元前106年，汉武帝南巡。他从关中经南郡进入皖西，驻马六安武涉山，六安王刘庆率官民出城迎驾并举行隆重典礼。一路巡视，汉武帝见六地平安，盛世景象，甚慰。御宴时，刘庆献皖西特产——全鹅为贡宴。汉武帝闻其味，奇香。初以鹅肉入口，惊其味美，再尝其汤，赞赏不已，龙颜大悦。“全鹅宴”由此名动天下，代代相传。
全鸿顺鹅煲发明出餐饮业难得的新式吃法：一份“小煲”，荤蔬搭配，来碗米饭，美食独享，快餐消费;特色“大煲”，清汤、红汤，川湘味任选，品汤，吃肉，涮鹅杂、瓜蔬等，兼有醇厚回味的系列凉卤，可三五小酌，可七八聚谈。美食美客，不亦快哉!
承古应今，食全食美，以煲制胜——这就是“全鸿顺鹅煲”!
