北京新派御香食品技术开发有限公司是经国家工商部门批准注册经营火中雪冰火锅品牌市场推广。公司现拥有6000多平米的办公基地，行政楼、研发中心、技术中心、客服中心、原料加工厂、物流配送中心、招待所等硬件设施一应俱全。
在成功打造平台，壮大硬件的同时，新派御香一直把“软实力”的建设放在公司发展的核心位置，除形成优秀的技术团队外，还聘请国际烹饪联合会理事、京华名厨陈晖，中国药膳研究会专职副会长李宝华为公司技术顾问。深厚的技术背景成就了新派御香的品牌地位公司先后成为：中国烹饪协会、中国连锁经营协会、国际连锁经营行业协会、中国药膳研究会、中国烘焙协会、中国食品工业协会等会员单位并取得“中国火锅名店”资格及荣誉。
q8豆捞小火锅，卫生营养、自然随意、形式新颖、经济便捷，吧台的就坐形式，使人们就餐时胃部舒展，避免了传统进食低座高位，胃部受挤压导致胃气、胃胀或消化不良的问题。而服务员在吧台内提供面对面的用餐服务，使客人更能体会到温馨的家的感觉，来到q8豆捞小火锅店，不仅是品尝涮锅，更是领略一种新的就餐时尚!
q8豆捞小火锅，又称香港火锅，原起源于港澳，为“都捞”之谐音，意涵“捞福、捞财、捞运气”;亲情、友情、爱情尽在一捞中。据说，明末清初，有位成功的澳门商人，年少时曾一贫如洗，为人厚道，乐善好施，常倾其所有帮助贫困的人们，此举感动了上苍，神人赐给他一个紫铜火锅，俗称“q8豆捞小火锅”。
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