派悦坊的开创人Mark和王倞都是甜品爱好者，Mark成长于烘焙世家，在姥姥的熏陶下，从小就热衷于制作各种甜品。王倞对美国甜品的迷恋则可追溯到高中时的一次美国之旅，那种迷恋的感觉不断伴随着她整个大学时代。
创建之初，派悦坊首批对外的7款产品中有4款派，派是美庭中普遍的甜品，虽然Mark做派的手艺优异，但是为了迎合国家客户的品尝，Mark对自有工艺做出了很大的调整，凭借品尝纯正、用料扎实，派悦坊迅速获得了吃货们的认同。
理工科的严谨和富于钻研的精神，让派悦坊的甜品在同行之中尽显不同凡响，Mark将严谨的工程学融入浪漫的甜品艺术中，一直地把新式甜品带到派悦坊的产品线上，甚至把3D打印技术使用在蛋糕创意中，连续的创建让派悦坊在坚持质量的同时给客户提供源源不绝的新鲜感，让派悦坊的客户们惊叹不已。
派悦坊在成立时就选择了网络平台做切入点，从淘宝烘焙店开始做起，感恩节蛋糕店的优先个订单让王倞激动了良久。相比而言，线上平台岂但能够节约本钱，便当快捷，更重要的是能够构成合格的口碑，很快派悦坊的招牌开始在美食爱好者之中声名鹊起。
在派悦坊的分工中，Mark担任产品研发，王倞担任运营宣传，派悦坊主打线上宣传牌。麦肯锡出身的她深知网络营销在品牌宣传中的重量，蛋糕这类产品越来越多的就是靠口口相传，微博、邮件等各种工具都成了派悦坊的宣传渠道。然而对网络营销派悦坊还是保持必定的理智，好比王倞对炽热的团购模式就不断持谨慎态度，最少不适合派悦坊如今的进步阶段。
线上的沃土培植了派悦坊的成长，为了更好地满足顾客体验，2012年派悦坊在上海开设了一家实体店。实体店的意义远不止加大销量这样看来简单，与线上模式相比，实体店更像是一张看得见的名片，能够让这家网络中壮大的蛋糕店在线下开花。
