牛掌柜火锅在京开设的一家连锁餐饮管理公司,餐饮以潮汕火锅为特色,以潮汕鲜牛肉为主打,配以时髦有机蔬菜、特色手打牛肉丸等菜品。牛掌柜火锅的十大招牌菜更是得到广大客户的喜欢,如安格斯雪花肥牛:选用上等潮汕牛肉切制,配以正宗潮汕沙酱,采纳传统炒制工艺而成。牛肉口感嫩滑,滋味十足。选用云南贵州2-3岁土黄牛分割出牛的每个部位,采纳特有的涮自办法,提升/增加肉质鲜嫩营养不流失。
牛掌柜火锅食不厌精脍不厌细。论做法,潮汕地区称第二则无人敢称 ,可是长期以来,北方的老饕们却总是无缘大快朵颐,究其缘由就是做不到一个“鲜”字!如一日春风,牛掌柜火锅迅速风靡南北,成为续四川火锅,小龙虾之后的新食“潮”。
牛掌柜火锅一年的时间,在2个10座城市开了23家店,超过100多万人次尝“鲜”,这是主打牛掌柜火锅拿出的一份在餐饮领域奔跑的出色成果。牛掌柜火锅的奔跑速度令业内侧目,只在北京,一个月内望京双店、洋桥、梨园、广安门、东直专卖店陆续面世,牛掌柜火锅模式很快惹起业内关注。牛掌柜火锅好坏在于牛,为了提升/增加 鲜美的肉质,上乘的口感,牛记皇食材小分队,在开业之前,刚刚结束了一次云贵“寻鲜记”。穿越2000公里,寻鲜问道,遍访食材发源地,对上等食材不懈追寻。心动不如行动,如果您对咱们牛掌柜火锅感兴致的话,欢迎您来加盟咱们牛掌柜火锅。