八合里海记牛肉火锅是在承继巴蜀火锅传统精髓的基础上，引入健康养生方针，运用中华民族医食同源的原理创建出来的食品。八合里海记牛肉火锅每个时节所应用的原物料的变革，带来了食品品尝的变革。八合里海记牛肉火锅在设计食品时除充分了解和运用国家传统食文明之外，考虑了时节的变革，地区的不同、人群的分别。八合里海记牛肉火锅让客户在特定的时间和地点享用适合人体营养需要和品尝的产品，力求做到“天人相应”。
八合里海记牛肉火锅包含红汤系列、滋补清汤系列、干锅系列、鱼火锅系列、粥底火锅系列等数十种锅底，广大客户进入八合里海记牛肉火锅餐厅就可以享用该店为您预备的某款锅底。八合里海记牛肉火锅的单店经营多了产品上的选择，客户能在每个时节享用本人青睐的食品，为加盟店经营成功奠定了产品基础。
近几年的国家餐饮百强企业资料显示，在年度餐饮百强名单中，火锅企业保持其一向的连续增长态势，即使受市场环境和政策环境影响，2013年国家餐饮领域进入新世纪以来为凄冷的寒冬，火锅业态仍逆势增长。国家餐饮2013年度百强企业资料显示，2013年餐饮百强中火锅业态占据近1/3的席位，与2012年相比，火锅进步仍然强劲，营业实现目的同比增长11.2%，占百强总营收的比重上升1.2个百分点，达到25.4%，是所有业态中上升幅度很大的。
八合里海记牛肉火锅在同领域中享有较高的名气和品牌价值。自成立至今在全国各地宣传，得到了广大加消费者的关注认同，目前各个八合里海记牛肉火锅加盟店都取得了很好的经济效益和较高的社会佳誉度！
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